包饺子•吃饺子

米老琰

我更是饺子的爱好者,大有每天一顿才好的感觉.
婉儿 发表于 2010-1-11 13:40

我想，我最大限度可以接受每两周一次就不错了。

米老琰

现在包饺子很省事儿，买现成的饺子皮，肉馅也是搅好的，只需要自己加上虾仁、海参、海肠子、木耳等鲜美辅料，选择对味的蔬菜，十几分钟就能调好馅儿，感觉比炒菜还省时间，把菜板放在茶几上，看着电视，不用多久这些 ...
山东骑士 发表于 2010-1-11 15:38

呵呵，有三点我不敢苟同：
1、我拒绝买现成的饺子皮——不好包，不好吃，面粉质量没有保证。
2、我拒绝搅的肉馅——味道差。切成花生米大小甚至更小的肉丁，口感会完全不同。
3、海参做饺子馅，浪费了。海参最好是空腹食用，利于充分吸收。
不过，从中可以看出，骑士是包饺子的快手。:handshake

米老琰

4# 婉儿


明天到你家楼下去开饺子馆去~:)
一凡 发表于 2010-1-11 16:35

这事我表示支持。[33]

米老琰

没人觉得超市里买的饺子皮包出来的饺子很难吃吗？没有那种韧韧的口感。饺子要好吃皮很重要，虽然我不爱吃饺子。
绿窗人似花 发表于 2010-1-11 18:32

完全赞同！！！:handshake

米老琰

俺从小练就的本领就是擀皮快，号称压片机[27]
一个人擀皮能供3、4个人包
花妖 发表于 2010-1-11 22:10

我也是从小就练，后来有些荒废了。现在，估计供2个人同时包，应该不成问题。只是这样的机会太少了。:lol

前线

舒服是倒着
好吃是饺子

过年过节，吃点饺子，喝点小酒，饺子就酒，越喝越有！

海云

喜欢所有带馅的东东，包括馅在外面的批萨～:)
不计较面皮啥来历～～可以接受两天一顿～

米老琰

我喜欢吃菜包子，山麻楂、槐树花、萝卜缨和萝卜丝馅的，都喜欢。其他的，就免谈了。:lol

前线

茴香饺子，我比较爱吃。

柳斯

没有一种食品，能够超越饺子，如此这般深入到千家万户，走进寻常百姓家，与中国传统饮食文化接轨的如此恰到好处。