姐回来了，给大家做的烧饼

南小希 · 发表于 2009-12-26 23:13

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今天做了油酥烧饼，请大家尝尝。俺今后不再做寂寞的菜了。
制作过程.jpg

南小希 · 发表于 2009-12-26 23:15

今天要特别感谢小麦大厨，如果不是她教会了俺光影魔术手，如今俺可能还傻乎乎地一张一张地上传照片呢。谢谢啦！:loveliness:

南小希 · 发表于 2009-12-26 23:23

南小希 · 发表于 2009-12-26 23:25

制作步骤如下：

第一步：和面，要软，加入一点点酵母

第二步：准备酥心，用面粉加调料加油拌成

第三步：把面擀开，上面抹上一层酥面，卷成螺旋状，压成圆形饼坯

第四步：将饼坯两面粘上白芝麻

第五步：用铁锅像烙饼那样

第六步：翻面，出锅。

南小希 · 发表于 2009-12-26 23:27

昨天自制的油酥烧饼，中午拿到单位给同事们品尝，被抢个精光，还被大家授予“烧饼西施”的称号。两种口味的：孜然味的和糖酥花生馅的。我觉得甜的好吃。:loveliness:

海云 · 发表于 2009-12-26 23:30

真诱人哈～～一张一张贴看得更清楚，嘿嘿，也会更馋～:P
为什么我们单位没有爱做美食的MM？

南小希 · 发表于 2009-12-26 23:34

6# 海云

哈哈，想吃的话，我可以让人给你稍点过去。不过，捎过去就成囊了。还是等你们出游，野炊时叫上我，我给做。:loveliness:

烽火 · 发表于 2009-12-27 07:48

严重抗议

烽火 · 发表于 2009-12-27 07:49

我的肚子

32号嫁给你 · 发表于 2009-12-27 10:51

成品的颜色真够诱人的

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