蒜和辣椒太贵，蒜味辣椒酱又成防甲流新宠

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蒜和辣椒太贵，蒜味辣椒酱又成防甲流新宠

   最近，随着大蒜价格的迅猛飚高，辣椒也开始贵的叫人买不起了。
   媒体获悉，在最近的半个月半个月中，质量治疗好一些的辣椒已经从最初的15元涨到了20元，而辣椒粉的价格干脆直接涨到了55元-60元一斤，干辣椒的情况也好不到哪去，一位广州批发市场的商贩告诉记者，现在朝天椒，红尖椒，圆椒等各个种类鲜椒半个月内都平均长了0.5---0.6元。而大蒜价格在稍微冷却之后，也比去年贵了三倍。
一位在广州菜市场买菜的刘阿姨说，去年大蒜一块钱一斤，现在稍微降了一点还4块钱一斤。辣椒更是贵的离谱。本来冬天就是蒜和辣椒用的比较多的季节。再加上有人说可以防止甲流，原本打算多买一些给家人用，但是看见这么贵的价格，实在有点买不起了。
原材料猛涨，火锅店集体酝酿涨价
蒜和辣椒是火锅麻辣烫等食品的重要原材料。它们价格的大幅上涨，导致火锅店以的成本也跟着飙升起来。一位经营麻辣烫的小老板农业市场和记者说，自己的店规模并不大，但是现在大蒜和辣椒涨的高，自己已经无形中比以前多负担了50元的成本价。如果长期以往，自己只能也开始考虑涨价的问题了。
对此，记者也走访了几家规模比较大的火锅店。他们均表示，原料价格上涨给自己带来的负担甚大。目前已经有一些火锅店对底料价格进行调整。一些原版不收取底料的火锅店也开始考虑适当收取一些底料费。
“涨价毕竟不是我们的最终目的，还是希望辣椒和蒜的价格最终能恢复原装，在这之前我们也是没有办法。”
吃不起辣椒，吃辣椒酱
尽管辣椒和蒜是否能预防甲流，目前还没有官方的消息给与确认。但市民们多抱着多吃无害的心里购买辣椒和蒜。而昂贵的价格也叫人们望而却步。ID为“辣椒无罪”的网民在本地论坛发帖子道“如今猪肉能买的起了，辣椒却买不起了。不仅辣椒吃不起，连火锅也要吃不起了。这对于爱吃辣的人来说是多么大的打击啊！”
蒜和辣椒有杀菌防癌的作用，常吃也可以预防普通流感。尤其是在冬天气温降低的情况下，辣椒更是人们爱吃的食品。蒜和辣椒价格的狂涨，叫人们开始把目光转移到辣椒酱的身上，尤其是蒜味型辣椒更是开始得宠。据悉，以辣椒和蒜为主要原料的调味食品目前还没看出有涨价的趋势。原本十余块的辣椒酱，以往显得有些偏贵，此时却成了相对比较便宜的辣味食品。一位在超市购买蒜味辣椒酱的龚小姐说“我本来就爱吃辣椒，而且网上又说辣椒可以预防甲流，不管是不是真的，反正多吃辣椒总没错。现在买辣椒酱要比干辣椒划算。”
记者在超市中也看到，目前除了大蒜和辣椒涨价，其他食品也跟风一般纷纷调价。食用油，花椒等都比以前贵了百分之十左右。