今晚的酱鸡翅与猪脚

非儿 · 发表于 2008-10-25 18:43

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锅内加少许油，开火，放入白糖，慢慢熬成黄色，关小火，将淹好的鸡翅与猪脚放入，翻炒，变色，
再加水，大火烧开，小火熬，炖。。。。
出锅时，来不及拍照了。。。

淹制时，只加点味极鲜，葱段姜末蒜末入味四五个小时。。

前线 · 发表于 2008-10-25 21:19

幸亏我才看到，要是吃饭前看到，可就要饿死我了！！

原来女人街上的女人都挺会做饭地来。。。。

傻妞 · 发表于 2008-10-26 10:11

俺不会做这个~~俺当家滴会做~~

落烟 · 发表于 2008-10-27 07:24

太馋人了

腌制需要那么久啊？这不不太适合上班的回家做吧？

哪个周末哄哄俺领导也做个和你的拼拼哈

小麦 · 发表于 2008-10-27 08:24

非儿真是好手艺！

非儿 · 发表于 2008-10-27 13:42

一般可以晚上腌上，第二天做，这样味道才好的
已经试过好几年了

阿普 · 发表于 2008-10-27 14:24

又温习一遍。那个猪手生的时候怎么劈开的？还是先炖熟再做？

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