做茄子省油的办法

前线 · 发表于 2016-8-3 19:23

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1.将茄子放在有阳光的地方晾晒3小时左右，待茄子中的水分蒸发一部分，再做菜，吃油较少。

2.茄子切块撒一些盐，将水分杀出来，在炒制过程中，也能够吃油少些。

夜猫子 · 发表于 2016-8-7 05:52

把茄子蒸熟，清拌吃，不用油～

金一戈 · 发表于 2016-8-7 07:19

夜猫子发表于 2016-08-07 05:52:00
把茄子蒸熟，清拌吃，不用油～

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