北投“蓬莱食堂”招牌菜——炸排骨

老三届azq · 发表于 2016-3-21 19:29

良喵发表于 2016-3-21 16:41
糖醋排骨：先焖排骨，再把熟排骨炸硬，最后下糖醋溜，全套工序下来要大半天。良喵在家里最怕的就是被点这 ...

是挺费时的，老伴儿轻易不做……

钱大大 · 发表于 2016-3-21 21:19

我喜欢炸里脊

如石 · 发表于 2016-4-4 18:31

舒国治在《台北小吃札记》里也提到炸排骨，这也是台湾地区的一道传统菜。

老三届azq · 发表于 2016-4-4 18:50

如石发表于 2016-4-4 18:31
舒国治在《台北小吃札记》里也提到炸排骨，这也是台湾地区的一道传统菜。

谢谢“如石”版主关注点评！

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