谁知道东升灌浆包搬到哪儿去了？

远方有多远

如题~

说到包子，那是北方人最爱的面食之一。烟台包包子根据时令的蔬菜来做，春天沿海的人家包海菜的（海麻神。一种海藻，细细长长的，开春是最嫩的时候）裙 带菜的、山麻楂的，夏天小茴香的（一种香料，很多人不习惯那种味道）芸豆的、菜豆的，入秋了吃萝卜缨的，过冬就吃大白菜豆腐粉条的，我每次回老母亲家都会 提前告知老太太让她老人家给我做着吃（呵呵40多岁的人了还要老太太侍候着挺丢脸）想想那味道就流口水。如果你去海岛上做客（海岛烟台人都叫岛子）崆峒 岛、长岛，那主人家会包鱼包子给你品尝，大大的发面包子里全是鱼肉，吃着那叫过瘾，腐败着那O(∩_∩)O~。

东升灌浆包。饱 含汤汁，味道鲜美。刚出锅的包子轻轻一咬，汤汁就会喷出，不会吃的常常会被烫到舌头、嘴唇，肉馅汤汁随多，但入口不柴，能品出葱姜的香气，海米的鲜香。根 据现在人来看油水过大不适合爱美人士的要求，但儿时经济条件不允许，能吃到东升的包子就感觉是一件很幸福的事。（我有个朋友的哥哥为学习东升包子的调馅学 徒1年早上四点起床打浆拌馅非常辛苦。后在百货大楼对面的胡同开了一家包子铺，生意红火着那.,地方改造包子铺已不复存在，我只知道需要用大骨、鸡架来吊 高汤，别的人家就不告知了，说是机密。呵呵，那时知识产权就保护的很好了！！！）

        东升包子铺门脸不大，室内5、6张散座，吃客基本靠排队购买，夏天队伍排出五、六十米是常事，偶尔为插队闹纠纷。现如今城市改造老地址都不在了，包子铺搬家几次，现如今在何方已不知道，(听说是在国贸的后身）只是时常回味那种味道，回忆儿时作为吃客的场景。

前线

也想知道。

云游

让人流口水的帖子，尤其第一段的各种包子，都喜欢。东升包子铺现在搬迁到国贸北边胡同往西走，体校往北走那附近，具体位置无法描述，去了打听一下就知道。但是现在再去吃感觉太油腻了，馅料似乎也少了，大概是人的胃口现在太挑剔了吧，很多的传承，再去寻访，总也找不回当年的感觉了。

前线

云游 发表于 2015-10-25 10:17:27
让人流口水的帖子，尤其第一段的各种包子，都喜欢。东升包子铺现

貌似有好多年没吃了。以前会专门跑过去吃，排好长的队，还得站着吃。

云游

前线 发表于 2015-10-25 11:48
貌似有好多年没吃了。以前会专门跑过去吃，排好长的队，还得站着吃。

的确，以前那地儿人气爆棚，门脸不大，卫生情况也一般，但就是口味好，隔三差五就要去解解馋，后来搬走了，肚子里也越来越不缺油水了，去新门店吃过一次，再也不惦记了，更喜欢吃一楼所说的那种蔬菜肉丁发面大包{:soso_e120:} 。

精神力量

在平安街，芝罘公安分局东面路口向南、老芝罘区法院身后就是。

良喵

刚想说，发现被精神给抢先了。

前线

精神力量 发表于 2015-10-25 14:29:10
在平安街，芝罘公安分局东面路口向南、老芝罘区法院身后就是。

哦！大体知道那地场了！

精神力量

良喵 发表于 2015-10-25 15:21
刚想说，发现被精神给抢先了。

{:soso_e110:} {:soso_e181:}

赶路要紧

得空去品尝下
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