槐花饼出锅喽

喜欢海的阿美 · 发表于 2014-5-4 17:52

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槐花飘香喽，看到玫瑰的包子，真馋啊，不过再馋毕竟不是俺家的，那就露一下俺自己的东西吧。是显摆吗?算吧，老妈的手艺。

喜欢海的阿美 · 发表于 2014-5-4 17:54

本帖最后由喜欢海的阿美于 2014-5-4 18:04 编辑

想了好久了，馋了好久了，五一终于赶上了，回家一定要吃一次，于是，大清早，五点钟，被老妈喊起来，说烙槐花饼。为了这几张照片，闭着眼睛起来拍的，不清楚吧？

喜欢海的阿美 · 发表于 2014-5-4 17:57

前面的步骤和槐花包子一致，先将槐花开水焯好，浸上两个小时差不多吧，大约，净水。放到盆里撒上少许盐。少许是多少我也不知道，依个人淡咸口味吧。

喜欢海的阿美 · 发表于 2014-5-4 17:58

少放一会进味，撒上面粉，打入两个蛋，搅匀。

喜欢海的阿美 · 发表于 2014-5-4 18:02

最喜欢就是老家这大锅烙的，火烧的一定不能旺哈，慢火，别急，油相对要多点，两面烙上黄ge.

喜欢海的阿美 · 发表于 2014-5-4 18:03

怎么样，就是这样的，俺的最爱，有喜欢的吗？出锅喽........

展昭 · 发表于 2014-5-4 18:08

哈哈，看着挺馋人的

绿野萍踪 · 发表于 2014-5-5 06:13

没吃过，好像不难做，试试？！可阿美槐花呢?

黑玫瑰 · 发表于 2014-5-5 08:04

学习了，下会也学着做哈，
一群会做饭滴小媳妇在一起，互相学习，互相帮助哈

小麦 · 发表于 2014-5-5 10:51

非常家常的槐花饼～还有妈妈的味道呢！

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