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凉拌美味海带丝

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发表于 2014-3-1 13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 魅雪紫梦 于 2014-3-1 14:03 编辑

春天来了,新鲜海带陆续上市了,它也是咱们餐桌上一样普通的家常菜,海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。 做法简单,营养丰富。

新鲜的海带买回来不要用淡水洗

新鲜的海带买回来不要用淡水洗

烧一锅水,等水开了把海带放进锅里烫烫,然后再拿出来用淡水洗几遍,泡一会

烧一锅水,等水开了把海带放进锅里烫烫,然后再拿出来用淡水洗几遍,泡一会

捞出挤干水份,切成细丝

捞出挤干水份,切成细丝

大蒜捣成蒜泥,加上糖、盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。

大蒜捣成蒜泥,加上糖、盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。

倒入海带上

倒入海带上

然后拌匀,即可。

然后拌匀,即可。
发表于 2014-3-2 06:15 | 显示全部楼层
香菜 辣椒油
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