荷花的妙用效果

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盛夏时节，池塘和湖泊里的荷花都次第盛开了。荷叶从春天开始生长，“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，到夏天长开，出现“接天莲叶无穷碧”的壮观景象。 荷叶作为药用，主要是取荷叶芳香化湿和淡渗利湿的功效。就是说，荷叶本身带有的清香能够帮助食物的转化，荷叶本身的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气之邪排出到体外。平时我们做饭的时候，特别是在南方，都有用荷叶包裹做饭的这么一个传统。比如说，做叫花子鸡，就是用荷叶先把鸡包好，外面涂上泥巴去烤。荷叶牛柳就是用荷叶包上鲜嫩的牛肉去蒸。这样做出来的饭，里面带有荷叶的清香。荷叶的这种祛湿、化湿的功效现在被广泛地用在了治疗现代人普遍出现的血糖高，血脂高和肥胖症上面。

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莲子中间包裹的那个芯，跟莲子的性质是完全不一样的，莲子偏酸甘，而莲子芯偏苦寒，所以，莲子芯是一味很好的清泻人的心胞和心火的药。有人做成莲子芯茶，特别针对那些精神、食欲亢进，睡不着觉，躁动不安，甚至会出现口臭，流鼻血的人，我们一般给他用莲子芯来泡茶喝。莲子芯吃多了会伤害胃气，造成胃寒，胃痛，口中漾清水等问题。大家一定要注意。