金山湾的诱惑---野生牡蛎肉饺子

烟霞洞 · 发表于 2013-10-11 17:56

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今天偶然搞到一大盆金山湾野生牡蛎大的小的都有真鲜呀烟霞洞也过个年啦！大约1000克牡蛎出100克牡蛎肉

小的都扒给小猫吃了扒了2个多小时累死了！

为了省事牡蛎洗了6遍后放在大盖莲上用8刃大锅蒸了一下开锅一会就拿出来了大部分没有开开目的把牡蛎肉缩一缩尽可能保留原有汤汁！

主料：金山湾野生牡蛎肉1000克自己种植小麦自己磨的面粉

辅料：香菜葱白卤水豆腐花生油食盐

照片 2353.jpg