金山湾的诱惑----凉拌海蜇

烟霞洞 · 发表于 2013-7-25 09:13

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转前线论坛。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？中文注册

×

本帖最后由烟霞洞于 2013-7-25 09:33 编辑

欢迎吃货们大逮们填坑哈！

主料：新鲜沙蛰
辅料：香菜末红皮蒜泥即墨老酒烟台山牌高粱醋谷氨酸钠氯化钠现炒擀碎的芝麻

烟霞洞 · 发表于 2013-7-25 09:30

烟霞洞 · 发表于 2013-7-25 09:34

烟霞洞 · 发表于 2013-7-25 09:35

烟霞洞 · 发表于 2013-7-25 09:37

烟霞洞 · 发表于 2013-7-25 09:43

本帖最后由烟霞洞于 2013-7-26 16:32 编辑

第一顿有芝麻没炒用的黑芝麻麻汁  化不开  顺手倒点崔字香油不好吃！

第二顿现炒的芝麻擀碎  好一点啦！用香油还不如花生碎！

海蜇寒性喜欢辣椒的可以放点辣椒面或者辣椒油辣椒酱

如果更好吃得好的刀工切成长条用80度热水焯一下海蜇  凉开水浸泡放冰箱降温  会更爽哈！

大绿帽子更好哈！

小贩 · 发表于 2013-7-25 11:13

貌似还不错

黑芝麻做的成品卖相不好哦

老前 · 发表于 2013-7-25 12:48

这个菜好，哈啤酒的时候，来一碗，很带劲。

烟霞洞 · 发表于 2013-7-25 15:58

小贩发表于 2013-7-25 11:13
貌似还不错黑芝麻做的成品卖相不好哦

口感也不算理想！

32号嫁给你 · 发表于 2013-7-25 22:21

我喜欢吃这个东西.夏天来一碗真是很舒服,酸酸的,开胃.

账号		自动登录	找回密码
密码			中文注册

金山湾的诱惑----凉拌海蜇

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转前线论坛。

评分