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楼主: 小贩

美食散记

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 楼主| 发表于 2013-7-24 22:18 | 显示全部楼层
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点评

最喜欢吃的鲅鱼饺子  发表于 2013-7-30 12:22
发表于 2013-7-24 22:22 | 显示全部楼层
年前炼的猪油,等到封海时才用,没变喀唠味儿吗
 楼主| 发表于 2013-7-24 22:26 | 显示全部楼层
花妖 发表于 2013-7-24 22:22
年前炼的猪油,等到封海时才用,没变喀唠味儿吗

蛮有想法的。我是先把板油冻在冰箱里,后来才炼的。即使年前炼好了,估计放到冰箱里冷藏或者冷冻,放到现在也不会变质吧?
 楼主| 发表于 2013-7-24 23:10 | 显示全部楼层
深海 发表于 2013-7-24 20:22
木有了么?就那么几道菜?

慢慢攒慢慢写慢慢发
发表于 2013-7-25 10:00 | 显示全部楼层
小贩 发表于 2013-7-24 22:26
蛮有想法的。我是先把板油冻在冰箱里,后来才炼的。即使年前炼好了,估计放到冰箱里冷藏或者冷 ...

我也炼了一些猪大油,貌似炼的时候加几个大料就不怕了。反正我的也没放冰箱里,也没坏
发表于 2013-7-26 11:21 | 显示全部楼层
这菜快点上,到饭点了,都等着呢。
发表于 2013-7-26 11:36 | 显示全部楼层
这才是生活,跟着小贩享受生活,从现在开始!
 楼主| 发表于 2013-7-26 16:16 | 显示全部楼层
玛兰 发表于 2013-7-26 11:21
这菜快点上,到饭点了,都等着呢。

慢慢吃 好消化
 楼主| 发表于 2013-7-26 16:17 | 显示全部楼层
大漠之风 发表于 2013-7-26 11:36
这才是生活,跟着小贩享受生活,从现在开始!

一起享受
发表于 2013-7-26 16:42 | 显示全部楼层
好帖子。文字隽永,随性洒脱。食材讲究,处处留心皆用心。如此堆彻的人生亦是一道饕餮盛宴。

点评

瓜唧瓜唧~  发表于 2013-7-26 20:01
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