花生饯怎么做？

默然

春节时吃过一次，自我感觉好像先用水泡花生，然后勾芡（淀粉、糖）入锅油炸。
今天又吃到一份朋友家人自制的花生饯，感觉好像是先烘炒熟了（没用水泡），然后直接放到制好的糖浆里，让花生外皮都裹上糖，放凉后，外面的糖壳就脆了。
这都只是我的猜测，不知道到底该怎么做，请朋友指点一二。

小贩

只笑不答{:soso_e120:}

芝罘岛

我感觉你猜得非常正确{:soso_e179:}