烟台拾忆：1935年《关声》刊登的《烟台琐记》

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作者：辛茂香

对于八十年代中后期来到芝罘区的人来讲，很多人可能不知道烟台山公园曾经被叫做“北山”，而毓璜顶公园被称作“西山”。唐辰忱的《烟台琐记》记录了上个世纪三十年代民国时期的烟台风貌，笔墨不多，简练地介绍了烟台的地理气候、山海景致、交通贸易和人文历史。烟台宜人的气候，丰盛的物产和淳朴的民风在当时即备受称道。文中还提到了张裕酒厂和宝时造钟厂，张裕公司的白兰地、葡萄酒至今畅销国内外，而北极星钟表也曾经带着“国家优质产品”“驰名商标”“中国名牌产品”等荣誉称号，走进千家万户。今天，烟台夏季凉爽宜人的海风依旧喜迎着八方来客。

山东位于太行山之东，因名山东；春秋时，属齐鲁二国地，故又号齐鲁，简称鲁省。烟台在鲁省之东北隅，本福山县一渔村也。明时曾设烽火瞭望台，以防倭寇，故名烟台。东西南三面负山，唯北面临海。芝罘岛环抱于西北，崆峒岛紧锁其港口，形势优胜。自前清咸丰十年，开为商埠，遂成为山东一大商埠。然群山缭绕其后，与内地交通不便，又乏河川铁道为之输运，贸易之窒碍重重，故商务未能十分发达。近来筑有烟潍路线，以通汽车，联络内地，商业当有发展之希望也。

1906年的芝罘港湾

烟台又称为芝罘，芝罘者，山名也。屹峙于海中，秦始皇曾射巨鱼于此。俗称之为芝罘岛，其实为湾出海口之半岛也。山峙海中，成为天然围屏以蔽北方，而阻波涛，使轮船可以停泊，故贸易颇盛，遂成为烟台商埠。轮船往来渤海者，多繁泊于此，可称为渤海之咽喉也。

烟台之西有山，名曰“西山”，山顶有玉皇殿，土人以其有玉皇殿，因叩呼该处为玉皇顶。后有文人学士来游此间，讲此山不应以此为名，殊有亵渎玉皇尊严，乃于前清光绪十六年，改玉皇为毓璜，现有美国教会设立医院于此，名曰毓璜顶医院，规模颇大，为烟台有名之医院也。

毓璜顶

毓璜顶可称为烟台之圣地也，山景清幽，脱俗绝尘，举目远眺，烟台全景映在眼帘。前龚观察筑一小阁于玉皇殿之旁，名曰“小蓬莱”，凭栏观海，则水天滉漾，所谓海市蜃楼，亦时现于其间，诚奇观也。阁前有一对联：“此地亦尘寰仙境，何处非海市蜃楼？”前文人雅士，以毓璜为名，实有意义存乎其间也。

北山即明时设烽火瞭望台之处也。现该台被海关改为灯楼，夜燃红灯，使航海轮船，有所向望，日间有轮船出入，则升旗为号，使当值人员，有所准备。无线电台亦建设与于附近，以通报巡舰缉私之用。各国领事署，税务司公馆，以及海关职员宿舍，林立其间，颇壮观瞻。山旁立有石碑，以纪念当时韩復渠刘珍年之争，经海军出为鲁仲连，解纷排难，和平解决。烟台免遭蹂躏，故立碑以纪念之。

1880年代的烟台山

全市人民，约有十万，民性俭朴，勤勉耐劳，身体强壮，勇于争斗，而能服从。迩来生计日闲，人民入伍尤多，苟能善为运用，精兵劲旅，无虑百万，皆强国之资也。所用言语，概用普通话，较之北平，语言欠清，妇女粗朴，罕见衣锦，毫无奢华，多以绣花为女红，非与南方摩登妇女，烫发跣足，袒臂露胸，所可同日而语也。街市虽不热闹，然道路亦清雅不浊，行人散步，可免市虎之扰。此间虽居北部，因背山面水，有海风相剂，冬不甚寒，夏不炎热，二者相较，以夏天气候，更觉凉爽宜人。每逢夏令，美国军舰鱼贯而来。军官将士带全家眷，特来避暑，酒楼旅馆，因之加倍热闹。

1925年的烟台青年学生

出产以鲜鱼、水果、花生、粉丝为大宗，工业以茧绸、绣花为最，其次则酿酒造钟。茧绸与绣花，多畅售外洋。妇女以绣花为工，以补助家庭之生活者，为数亦属不少。近来欧化盛行，应酬宴会，非洋酒似不足芬人齿颊，不意此间有酿酒厂数处，以张裕公司为大，专酿白兰地、啤酒、葡萄酒等类，颇能畅销国内，对于杜塞漏户，亦不无小铺。

张裕公司广告

此外尚有造钟公司，挂钟、坐钟种类颇多，式样美观，价亦公道，其内容机器如何，记者不敢评论，唯据当地邮局局长云“全国邮局所用之钟，皆由此间采买”，则时计之准确，不言而喻矣。外观既美，时计又准，且价目公道，请国人购用之，以重国货，而塞漏户。

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雨中的了悟

这么详细的记录，学习了

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门口两根高高的木柱，是旗杆，还是灯杆？前些年重竖了两根木柱，但不是在老照片中这个位置了。