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芝罘区首届特色餐饮“名店名吃”评选展播!首站福来齐!

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发表于 2021-11-20 12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
烟台市聊城商会

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为进一步响应市委市政府提出的“一核突破芝罘”的战略决策,挖掘弘扬芝罘区餐饮美食文化,打造芝罘特色美食名片,芝罘区首届特色餐饮“名店名吃”评选大赛正式启动。

主办单位:芝罘区商务局

承办单位:芝罘区餐饮业协会

芝罘区融媒体中心
美食背后的故事、精彩的制作过程,即日起,“名店名吃”展播统统为您呈现。海鲜、卤鲁、火锅... ...哪个是你的“菜”?持续关注我们,12月份为您喜欢的菜品投上一票!

今天,来到第一站:福来齐

福来齐海岛渔家原生态酒店,主打鲁菜海鲜,渔家小吃。这里用特殊工艺将海草房这一古老的民居标本融入现代建筑之中,百年海草巧妙搭建的房檐,灰白错落的仿古石墙,以及石墙上嵌着的古老木窗……无不展现着海草房的古老神韵,讲述久远纯粹的岁月故事。

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渔家风情的氛围感,地道的胶东口味,真是yyds!被誉为“烟台人喜爱的渔家风味鲁菜名店 ”、“烟台人招待外地客人首选就餐酒店”。

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特色名吃推荐
↓↓↓
1号:福来齐地瓜面鱼籽包
地瓜面鱼籽包历史悠久,在胶东农村,几乎是家家户户餐桌上的必备品。地瓜与鱼籽皆是既营养新鲜又极具胶东地方特色的物产,深受胶东民众的青睐。

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鱼籽加调味料,先蒸后炸;地瓜面和面粉按比例调配制成面皮,韭菜、鱼籽、五花肉等作为馅料,捏成麦穗状上蒸汽锅,口味鲜香,食之难忘,是味道鲜美又健康养生的绿色食品。荣获“齐鲁名吃”和“胶东名小吃金钻奖”称号。

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2号:福来齐福山老烧鸡
福山老烧鸡是烟台传统名菜,相传在明代民间便广泛流传。

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福来齐精选胶东地区毛重达到5斤左右的纯正放养跑山鸡。在传统制作技艺的基础上加以改良,用多种原生态香料药材腌制,独特的香味赋予鸡肉新的活力。红润油亮,肉质劲道紧实,香而不腻。已经成为福来齐最受欢迎的招牌菜品之一,享有“烟台名吃”的荣誉称号。

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本次播报为线上展播期间,12月上旬可以进行大众投票,美味佳肴就在眼前,请喜爱的朋友们多多关注!

■福来齐朝阳街分店地址:芝罘区朝阳街98-2号(绮丽大厦西门正对面)。酒店服务热线 0535-6615197。

■福来齐芝罘屯分店地址:芝罘区芝罘屯路68号汇通海产品市场门头房。酒店服务热线 0535-6085197。

■福来齐上夼西路店地址:芝罘区上夼西路美食街48号。酒店服务热线 0535-6215197。

图文资料:芝罘湾畔&看芝罘

转载声明:本文转载自「吃在烟台」,搜索「ZFQCYYXH」即可关注,[阅读原文]。

发表于 2021-11-20 16:55 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-11-21 05:03 来自手机 | 显示全部楼层
福来齐,有美食,酒店环境也优美。
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