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乡村“匠”字行当即将名存实亡 隋建国 随着时代的变迁，往年乡村兴旺的称为“匠”的行当，逐步在消失，即将名存实亡。 瓦匠、木匠、铁匠、小炉匠、、窑匠，箍漏匠、石匠、皮匠、鞋匠、染匠、纸匠、糊匠、苫匠、画匠、编匠、油匠、粉匠等，在往年，乡村这些行业较为吃香，具有这几种手艺的人，相似于当今的铁饭碗。家庭有条件的为后代的前途，请师傅拜师学艺。瓦匠、铁匠、木匠尤为冷门。盖房搭棚打家具，垒墙池圈等都离不开木瓦匠。有句口头语是“墙倒瓦匠喜”，就是说瓦匠有活干。有些家庭条件不好，没钱雇佣瓦匠，普通的墙自己动手垒造，不用加粘泥土加固，把石头摞起来将就，美其名曰“干插墙，盗賳不敢上。”翻地耕种收割等必须用的笨拙的叉镢、板镢、小板镢、铁锨、抓勾、铁叉、犁犋、镰刀、菜刀、靶齿等，每年需要铁匠加工。到了冬春季农闲，铁匠就进村在大街上支其铺面，家家户户就把磨短了的叉镢等送到铺里等待加工，就是叫“扛”，即“扛镢”，就是再接上一块。俗语说：“长木匠，短铁匠”。木匠取材宁肯长了，不能短，长一点可以截取。铁匠短了可在铁炉上加热，再用铁锤子碾长。靶地的八齿，每年也需要“扛”，条件好的人家，可在镢、镰等加一点钢，耐用。犁犋的铲头，都是生铁用模板压出来的，称“返生”，就是在炉子上化了重新压。大多铲头尖加一点钢，再加上火候适中，耐用，这就看铁匠的手艺了。好铁匠铺，每到一村，需要“扛”的家什，都需要排号。一个顶尖的犁犋铲头耕地下地深，牲口拉着轻快，过后犁犋能尖精光发亮。 那个年代，乡村人炕上铺的是糊黍秸秆（高粱）编制地炕席，这就是编匠，不仅如此，筐篓是收庄稼的必备工具。柳条、腊条、酒条、荆条、面条等是上好的编货材料。向山里送粪和往家搬谷物用的牲口驼篓，小推车车筐，囤粮食用的囤子，拾草撅的大篓子，捡粪的提篓子，向地里播种撒分的粪兜子以及灶间用的笊篱、笸箩、漏雀等，这些都是编匠的那手活计。这里有一个笑话，说的是有这么一家，要编个提篓子，不舍得花钱雇人，自己学着编。他拆了了个破篓子学着干。开始打底了，后来觉得底子大了，就计划编个大篓子，可越编越大，最后结果歪歪扭扭编成了的大囤子。冬季编匠在宽敞处的地下挖坑搭棚，称“地窨子，”，在里边编席和筐篓，这就是他们吃饭的手艺。 家家户户的石磨经过一年的磨损，来年大多把石匠请回家好饭菜伺候，将石头磨盘的石磨抬下来让石匠铲，就是加深摩擦沟楞，统称“铲磨”。大街上的碾盘和碾砣子，每年也是临近的用户凑钱也要铲一次。另外，在山里开石阱采石头的也称为石匠。皮匠与鞋匠加工猪皮、牛皮、狗皮等，以往从猪圈里除粪便穿的猪皮做的鞋，叫“绑”，制作简便，暖和防潮耐用。 逢年过节和家中办喜事，家中糊墙和糊仰棚是必不可少的。糊匠是热门，每当过年前，手艺高的糊匠都得事前排号。冬春季的染匠走村进户，摇着拨浪鼓收送待染的衣裤。好多家庭孩子多，过年买不起新衣服，将旧的染一染，备过年拜年出门穿。锅碗瓢盆破了，门锁坏了，轱辘匠会一一补好，俗称“锯缸锯盆”。“没有金钢钻，哪能拦瓷器活”就是指轱辘匠锯质量好的缸盆。 上个世纪六十年代胶东乡村还有好多草房子，条件好的人家能在房坡的下方更换上两三行瓦，防止大风刮翻房坡。山草房子坡是用山草苫的，基本每年要加固，就是更换点新草，叫“苫房子”。好苫匠苫的房子能抗风草不腐烂。房坡找平是用一种形似拖地用的托板，木头做的，有几道横棱，叫“坡坡”，苫匠用它一一把房坡踏平。 如今布匹和裁缝在乡村不时兴了，剃头匠兴起了，木瓦匠逐步被城里的建筑工人所代替，编匠的筐篓还仍有市场。随之出现的是街头巷尾收破烂的增多。这就是当今人们经历的时代变迁，也是记载乡村历史进展的见证。
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发表于 2021-11-10 15:56
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