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[史海钩沉] 【“曾经烟台”之二】曾经的烟台醴泉啤酒公司

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发表于 2020-10-1 14:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 精神力量 于 2020-10-7 17:17 编辑

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老虎眼现状
烟台南山北麓有一状如卧虎的岩石———“老虎岩”。岩下有一泉眼,储水多而味甘甜,水质极佳,叫做“老虎眼”。传说旧时官僚富豪吸鸦片,都到这里取水熬烟。虽然这只是一个传说,但“老虎眼”却真的引来了两个人———王益斋和李介臣,不过他们并不是来取水熬烟的。两人发现国内一些地方开埠后外国人经常往来,他们喝不惯中国的烈性白酒,喜欢喝营养丰富的啤酒,于是萌生了建一座中国人自己的啤酒厂的想法。
1920年,王益斋、李介臣自海参崴重返国内,经过考察许多名泉,最终相中了烟台的“老虎眼”。当年王益斋和李介臣就共同筹资10万银元,买下“老虎岩”10亩河沟崖地,开始招工筹材,建设厂房。接着购置蒸汽发动机、冷气管和刨冰机等设备,招收职工,在烟台开办了“醴泉啤酒公司”,并正式呈报当时政府农商部立案。

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泉啤酒公司早期的门头

醴泉啤酒公司成为中国最早的民族啤酒工业企业之一。烟台,也因此成为民族啤酒工业的发祥地之一。
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建厂初期的原料粉碎车间
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建厂初期的糖化车间
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烟台啤酒的市场营销意识历来很强,20世纪30年代,烟台啤酒挺进上海滩市场,并在上海做广告。

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1930年代,上海街头的烟台啤酒广告
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中国最早的烟台啤酒无声电影广告画面
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1925年在烟台、天津散发的烟台啤酒英文广告


发表于 2020-10-1 15:58 | 显示全部楼层
千蜂智慧团餐
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发表于 2020-10-2 07:07 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-3 22:15 来自手机 | 显示全部楼层
很难见到烟台啤酒,差不多都是烟台产的青岛啤酒。
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发表于 2020-10-4 13:40 来自手机 | 显示全部楼层
礼泉,还是醴泉?

点评

应该是“醴泉”,但“醴”字已经被简化为“礼”了  详情 回复 发表于 2020-10-7 16:03
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发表于 2020-10-4 13:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-4 14:44 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-4 14:44 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-10-7 16:03 | 显示全部楼层
前线 发表于 2020-10-4 13:40
礼泉,还是醴泉?

应该是“醴泉”,但“醴”字已经被简化为“礼”了
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发表于 2020-10-7 16:09 来自手机 | 显示全部楼层
这个简化似乎没有道理

点评

把帖子里的“礼”改成“醴”感觉顺眼点,好像系统字库不认  详情 回复 发表于 2020-10-7 17:22
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