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楼主: 蓝色的鱼

好新鲜的三文鱼啊---片生?油泼?

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发表于 2013-1-18 15:04 | 显示全部楼层
养殖的哇,多钱捏?
 楼主| 发表于 2013-1-18 15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色的鱼 于 2013-1-18 16:21 编辑
刺身合适吧?这样油泼不可惜了?老外都生吃。再有,大致看过一点三文鱼的资料,一种叫法而已,东北那嘎搭好像管大马哈鱼就叫三文鱼?大概肉多刺少生吃鱼片味道好就归属了三文鱼?
落烟 发表于 2013-1-17 23:20

是啊,也叫大马哈鱼,大马哈鱼由淡水回归大海期间,有段时间经过棕熊领地,是熊的最爱。。。。。。
前几天清蒸了一条三斤多的,我跟朋友吃的只剩鱼头,过瘾啊!有图为证,那条鱼让我俩脸对脸吃完了哈哈,过瘾啊!鱼肉是一片一片的粉红色,没什么刺!
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 楼主| 发表于 2013-1-18 16:23 | 显示全部楼层
从来没见过,更没做过这样的鱼。长见识了。
深海 发表于 2013-1-18 00:13

超市到处都有卖的哈
 楼主| 发表于 2013-1-18 16:24 | 显示全部楼层
哎呀~ 流口水了~{:soso_e102:}
小华 发表于 2013-1-18 10:24

华华美女:20一斤贵不?
 楼主| 发表于 2013-1-18 16:25 | 显示全部楼层
俺也不认逮,更不会吃。也不知道怎么个好吃法。
喜欢海的阿美 发表于 2013-1-18 12:50

是鱼就是那几种鱼的做法呗!
 楼主| 发表于 2013-1-18 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色的鱼 于 2013-1-18 16:58 编辑
我也不认带整条的三文鱼?在烟大市场买的?
小溪 发表于 2013-1-17 22:08

还真不是烟大市场发现的,溪姐来家里吃吧{:soso__15888201751993428223_4:}
 楼主| 发表于 2013-1-18 16:38 | 显示全部楼层
鱼装盘放小料,浇汁,等待泼世上最香的油。。。。。。昨晚上做的半条鱼
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 楼主| 发表于 2013-1-18 16:43 | 显示全部楼层
泼油上桌了哈
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 楼主| 发表于 2013-1-18 16:44 | 显示全部楼层
鱼肉丰润肥美。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2013-1-18 16:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色的鱼 于 2013-1-18 16:51 编辑

配着张裕白兰地,我只敢喝一点点啊!
DSCF3508.JPG
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