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楼主: 蓝色的鱼

好新鲜的三文鱼啊---片生?油泼?

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发表于 2013-1-17 22:08 | 显示全部楼层
我也不认带整条的三文鱼?在烟大市场买的?
 楼主| 发表于 2013-1-17 22:14 | 显示全部楼层
一半准备油泼,抹了油盐料酒,肚肚里放葱姜丝待用
P1010011.JPG
 楼主| 发表于 2013-1-17 22:15 | 显示全部楼层
开锅蒸6分,虚5分
P1010012.JPG
发表于 2013-1-17 23:20 | 显示全部楼层
刺身合适吧?这样油泼不可惜了?老外都生吃。再有,大致看过一点三文鱼的资料,一种叫法而已,东北那嘎搭好像管大马哈鱼就叫三文鱼?大概肉多刺少生吃鱼片味道好就归属了三文鱼?
发表于 2013-1-18 00:13 | 显示全部楼层
从来没见过,更没做过这样的鱼。长见识了。
发表于 2013-1-18 10:21 | 显示全部楼层
强烈想知道在哪买的????
发表于 2013-1-18 10:22 | 显示全部楼层
求鱼贩子的电话~~~~~~~~~~
发表于 2013-1-18 10:24 | 显示全部楼层
哎呀~ 流口水了~{:soso_e102:}
发表于 2013-1-18 12:50 | 显示全部楼层
俺也不认逮,更不会吃。也不知道怎么个好吃法。
发表于 2013-1-18 13:55 | 显示全部楼层
我去红腾大酒店吃饭的时候就看见有人送三文鱼,问了才知道,目前烟台养殖成功
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