蚝油牛肉-2013第一帖

落烟

呵呵，笔误吧？鱼的风格。
就是在严谨的整篇当中，留一个莫名其妙的词儿让你琢磨，让你不透，窃以为，高深是也。哈哈

海云

鱼鱼，滑油是什么意思，请详细点说明{:soso_e121:}
碧桃 发表于 2013-1-17 07:56

滑油我理解就是快速过油呀，落烟说这是笔误吗？难道俺这不会做饭的理解错了？？{:soso_e132:}

桐桐妈

看着很有食欲。可以尝试给我儿子改良一下做做。。。

喜欢海的阿美

这菜做的就是杠杠的，滑油是不是慢火啊，俺做不好炒牛肉，每次只会炖。学习了哈，回头实践一下去。

小贩

不会吃胖了吧{:soso_e120:}

蓝色的鱼

滑油我理解就是快速过油呀，落烟说这是笔误吗？难道俺这不会做饭的理解错了？？{:soso_e132:}
海云 发表于 2013-1-17 10:45

{:soso_e189:} ，滑油我理解也是快速过油，或者过水也可以

蓝色的鱼

呵呵，笔误吧？鱼的风格。
就是在严谨的整篇当中，留一个莫名其妙的词儿让你琢磨，让你不透，窃以为，高深是也。哈哈
落烟 发表于 2013-1-17 08:29

严谨的整篇中留莫名其妙的词儿？烟儿：我在哪儿犯这样的高深啊？{:soso_e106:}

蓝色的鱼

这菜做的就是杠杠的，滑油是不是慢火啊，俺做不好炒牛肉，每次只会炖。学习了哈，回头实践一下去。
喜欢海的阿美 发表于 2013-1-17 12:16

家常菜啊！猪肉也这么做啊，味道微甜微辣，只不过牛肉处理不好容易发柴，咬不动，所以淀粉生抽腌制

蓝色的鱼

看着很有食欲。可以尝试给我儿子改良一下做做。。。
桐桐妈 发表于 2013-1-17 11:18

什么菜对于桐妈都是张飞吃豆芽{:soso__9182368466534292194_3:}

蓝色的鱼

不会吃胖了吧{:soso_e120:}
小贩 发表于 2013-1-17 12:23

又吃胖了一脸盆肉了{:soso_e118:}