爆炒猪血

小贩

猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效，医学研究证明，常吃猪血能延缓机体衰老，提高免疫功能，清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾"，有人体"清道夫"之美称。
以前经常吃到的主要是羊血、鸭血等，很少吃猪血。由于食品卫生安全的缘故，现在一般在外是很少点血类制品的菜了。这次在鱼版的山庄亲眼目睹整个杀猪和制作猪血的过程，干净放心，那是一定不能错过品味如此美食的机会哦！

小贩

要想口感好、味道棒。可是必须要有独家秘制的汁哦，一定要记住哦：味极鲜酱油、蚝油、鲜辣粉、淀粉和水。

小贩

其它的调料就很简单了，葱姜蒜辣椒爆锅，加入切好的猪血片，少油急火爆炒。最后淋入秘汁，撒上香菜起锅。

蓝色的鱼

来美食顶贩版的帖，看到大作了。。。。。。

不会游泳的鱼

4# 蓝色的鱼


有日子没看见你这条破鱼啦

海云

怪不得你们做的菜好吃，原来都有秘汁呀！

欧阳春

很简单的一道菜，学问就在那个秘制里。{:soso_e183:}

落烟

那鲜辣味粉……，可靠吗？

蓝色的鱼

贩领导就是能搞些稀奇古怪的调料{:soso__9182368466534292194_3:}

老董

做完了就不想吃了，猪血太恶心了。{:soso_e119:}