米酒飘香

朱砂

我以前用的甜酒酿都是在上海买的，很便宜，每小袋可以做5斤米。
现在的关键是没有地方买甜酒酿，不知道可不可以淘宝。
苏铁 发表于 2012-10-9 11:05

淘宝有卖做米酒的酒曲,有个牌子叫安琪,比较有名的.现在大的超市里应该也有卖的,不过我这的超市没找到.

顺风飞翔

看舌尖上的中国，介绍过，酒酿的如何，关键是酒曲（粉末状的东西）。。还有搁置的时间越久，酒的味道更醇香。。。
冬雪 发表于 2012-10-9 18:12

越久就越香？

顺风飞翔

淘宝有卖做米酒的酒曲,有个牌子叫安琪,比较有名的.现在大的超市里应该也有卖的,不过我这的超市没找到.
朱砂 发表于 2012-10-9 19:25

安琪酵母是上市公司的这个吧

朱砂

不知上市没,也生产酵母的,这个我在超市倒看到过

顺风飞翔

我感觉四川的这个朋友做的米酒真好，有机会实验做做，味道香甜啊

顺风飞翔

最后一碗今晚下肚了，留有余香啊。

潇云

我是南方过来的，我妈妈会做。真好喝啊。

老董

恩米酒确实好喝。{:soso_e179:}