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初学者也零失败的早餐小吃做法|节后美食

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发表于 2019-2-26 11:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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初学者也零失败的早餐小吃做法|节后美食~吃这款美食,相当于吃10个苹果,20个香蕉,简单易学哦~值得试试~孩子最爱吃~

我以前从不知道紫薯还可以包裹在蛋卷里吃,简单易学,好看又好吃,关键还很营养,用来做早餐也是非常合适的!我以前只知道把紫薯用来蒸着吃,或者做成紫薯粥,直到前天去表姐家的时候,才从她那又学到了紫薯的创意吃法,这几天的早餐完全被这款美味给迷住了,因为真的太好吃了。从来没有想过,干巴巴的紫薯,原来也可以这么美味!关键是做好的外形也很好看,让人看了更有食欲感。

紫薯一般在市面上的价格不算贵,可以说家家户户吃得起,紫薯不仅口感香甜,它本身所含有的营养也是非常丰富的,比如,它含有丰富的含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质,要知道,它的这些部分营养可都是苹果的10倍呢,同时还富含硒元素和花青素,它本身所含有的纤维素,也是香蕉的20倍,常吃它,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动,所以说,每天吃它,就相当于吃10个苹果,20个香蕉!没有试过紫薯这种创意吃法的朋友,不妨一起学做起来,绝对让你对紫薯的口感有个新认知。

材料:鸡蛋3个、牛奶30克(添加在蛋皮里用的)、低筋面粉40克、盐2克、紫薯三个、牛奶适量(添加在紫薯里用的)
1、我们将买回来的紫薯洗干净后,去皮再切成小块状,越小块越好,方便蒸熟,而且待会压成泥的时候也比较方便

2、锅内倒入适量的水,放入蒸架,将装有紫薯的盘子放入锅内,盖上盖子,蒸熟即可

3、蒸熟的紫薯我们用勺子压烂它,然后添加适量的牛奶混合均匀,我大概添加了小半碗牛奶,只要混合到如同枣泥般的状态就可以了

4、鸡蛋打入盆子里,加入盐和30克的牛奶,然后用手动打蛋器将其彻底混合均匀

5、混合均匀后,我们将低筋面粉过筛到盆子里,继续用手动打蛋器混合均匀,混合到顺滑为止

6、平底锅内倒入少许油,取两汤勺面糊倒入锅子内,晃动锅子让它均匀的铺满整个锅底,然后用小火去煎它,煎到蛋皮凝固了,即可出锅

7、取一张煎好的蛋皮,再取适量的紫薯馅,铺匀在蛋皮表面,最后由上而下的卷起即可

8、成品,早餐吃了它,相当于吃10个苹果,20个香蕉,家家吃得起,经济又实惠

9、用它做早餐,相信你们家的小朋友也会非常喜欢,因为味道真的棒极了。真心值得一试哦

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转载声明:本文转载自「学做早餐」,搜索「zaocanlv」即可关注。  
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