独具胶东地域特色的烟台渔家文化和民俗活动 —— 祭海

金一戈

在烟台，祭海这一习俗历史悠久。每年的农历正月十三或十四（因渔村而异），所有的渔民都是集体出门，大伙儿高举鞭炮，边走边放，还抬着盛满供品的“柳斗”。“柳斗”里边装着猪头、香饽饽以及当年打上来的最大的鱼，还有酒菜、供香、佛蜡、烧纸等物品。猪头上必须有猪血洒在上面，意为“发血财”“挂彩头”。

渔民们来到各自的渔船上，开始祭拜——把“柳斗”抬到船上，摆放好供品，朝着船头方向按照辈份儿顺序开始叩拜“海神”，祈求来年风平浪静，保佑出海打鱼人平安归来，鱼虾满舱。到了晚上，渔民们还会把用萝卜和面做的渔灯放入大海。

祭海民俗是渔民在漫长的耕海牧渔生活中创造的独具地域特色的渔家文化和民俗活动。每年祭海节过后，渔民再进行修船、添置渔具等准备工作，接着就开始蓄帆向海，准备打渔了。作为世代相传的习俗，如今的祭海仪式虽然仍是海边渔家最重要的节日，但祭海活动却不断注入新的内涵，成为人们崇敬海洋、欢兆丰收、祈福平安的群众性民俗活动。

在沿海渔民的眼中，祭海比春节还重要。因为祭海仪式的存在，渔家流淌着的图腾崇拜，不再是抽象难解的，而是鲜活、可爱的：渔民对于给予自己衣食富庶的大自然所表露出的敬畏，让人惊叹；人类对于同大海和谐相生所流露出的神往和追求，让人感动。

说了这么多

祭海作为一年一度的盛会

自然是不能错过的精彩内容

今年烟台各县市区也铆足了劲儿

为大家带来接连串精彩的民俗盛宴

快来看看吧~

开发区渔灯节（正月十三、十四）

地点：开发区初旺村、芦洋村、八角村

渔灯节是烟台开发区沿海渔民特有的传统民俗节日，距今已有500多年的历史，主要流传于山后初旺、芦洋、八角等十几个渔村。据山后初旺村的老渔民讲，渔灯节的“灯”有三层意思，一是取鱼虾丰登之意；二是有照亮引路，佑护人船平安归来之意；三是有使神灵认人识船，保佑渔民平安之意。每年正月十三，除了传统的祭祀活动，在庙前搭台唱戏及锣鼓、秧歌、舞龙等亦是渔民民俗文化的重要组成部分。渔灯节从传统的元宵节中分化而来，距今已有500多年的历史。现为国家级非物质文化遗产。

每年正月十三、十四，烟台开发区的渔民们就迎来了比春节还重要的“渔灯节”。每年渔灯节当天，烟台开发区的渔民们都会走出家门，抬着猪头、大鲅鱼和饽饽等供品，打着彩旗，敲着锣鼓，一路欢歌登上自家的渔船祭祀海神，祈求新的一年鱼虾满仓。

开发区的初旺村、芦洋村、八角村是现今胶东地区的著名渔村，每年农历正月十三举办的渔灯节在胶东最具代表性和较大的影响力。由于如今的渔船工具都较为先进，海上发生的风险大大降低，因此，节日的迷信色彩被逐渐淡化，现已成为人们欢庆丰收，期盼美好和进行文化娱乐的渔家节日，当地办事处和居委会因势利导，把渔灯节与创建和谐社会活跃群众文化生活紧密结合，从而突出了节日的时尚性观赏性和教育娱乐功能。

2019烟台开发区渔灯节活动安排

一、2019初旺渔灯节

一、节日概况

举办时间：2019年农历正月十三（2月17日）

举办地点：大季家街道初旺村

 

二、主要节庆文化活动

（一）节前举办庆祝渔灯节专场晚会两场

第一场

时间：农历正月十一晚七点

地点：初旺礼堂      

第二场

时间：农历正月十二晚七点

地点：初旺礼堂      

（二）正月十三上午活动

渔村节日风情自由观摩体验

（三）正月十三下午活动

（1）下午1点，举办沿街秧歌表演。

（2）下午2点半以后，渔港内观摩渔船民祭船祈福传统民俗风情。

（3）下午3点，节庆活动基本结束。

二、2019芦洋“祭海大典”暨第三十届渔灯节

一、节日概况

举办时间：2019年农历正月十四（2月18日）

举办地点：大季家街道芦洋龙王庙

二、主要节庆文化活动

 正月十四上午10时，芦洋第三十届渔灯文化节开幕仪式

（一）传统民俗仪式——祭海大典

（二）第三十届渔灯文化节开幕仪式

（三）民俗文化展演

（四）送灯祭船民俗活动

下午1点后，自由观摩渔灯文化广场的文化表演、渔港码头的渔民送灯祭船民俗活动及游览龙王庙、渔灯文化展馆等。

三、2019八角渔灯节

一、节日概况

举办时间：2019年农历正月十四（2月18日）

举办地点：八角中心大街

二、主要节庆文化活动

（一）上午9:30-11:00，海阳大秧歌于八角街道海韵社区—百姓大舞台集合表演；

（二）下午13：28活动正式开始；

（三）下午14：28，八角中心大街东段入海港口处，进行祭海大典，送渔灯。

渔灯彩蛋来袭

为庆祝2019烟台开发区渔灯文化节，烟台开发区旅游协会联合协会会员单位推出一系列优惠促销活动。      

  

一、磁山温泉小镇，为庆祝渔灯节，推出️2月17日一2月28日108元泡温泉优惠活动（门市价158元每人）。

同时，温泉会馆推出住会馆泡温泉套票活动，400元享2人温泉️2人早餐；另外温泉会馆还推出399元入住，买一送一活动。（️即399元送一间经济房，十五天内有效）。温泉酒楼也推出酒楼用餐享受9．5折优惠。

咨询电话：0535-34167854   400-036-2116

二、张裕卡斯特酒庄，为庆祝渔灯节，推出️2月17日一2月28日，门票8折优惠活动。

咨询电话：0535-6952000  0535-6395623

芝罘岛东口祭海（正月十三）

地点：芝罘区芝罘岛东口村

自烟台芝罘岛建村以来，这里的村民每年正月十三就自发地组织祭海神活动，距今已经有300多年历史。东口村80%以上的村民都从事渔业捕捞和养殖业。对渔民来说，每年的祭海活动就像过春节一样重要。在这天，全村老少爷们走出家门祭奠海神娘娘，献祭品、扭秧歌，欢度渔灯节，渔民们齐聚芝罘岛东口渔港，祈盼新的一年风调雨顺、渔业丰收。

海神娘娘是靠海吃饭的人家都信奉的神，相传海神娘娘是渔民的保护神，海岛人世代以打鱼为生，因此对海神娘娘信奉有加，至今还流传海神娘娘高擎神灯，保佑迷航遇险的渔船平安归港的动人故事。所以海边的渔民都非常重视海神娘娘的生日，每年都要举行祭海仪式。如今，海岛渔民“祭海”早已不再是一种迷信的祭祀，而是成为一种承载着浓郁渔家文化的特有民俗，预祝渔业丰收、敬畏海洋、欢兆丰收、祈福平安的盛大节日，有人把它称为渔家的“狂欢节”。

 

正月十三祭祀海神娘娘，已经成为渔家文化的典型代表，这一活动不仅是渔民的一种祭祀活动形式，更是渔民民俗文化的重要组成部分，其鲜明的渔家特色、丰富的文化内涵，是其他传统民俗文化不能涵盖的。改革开放以来，芝罘岛渔民大力弘扬渔家文化，不断繁荣发展，“渔民文化节”已成为渔民宣传推介渔家文化的一种有效载体。

海阳祭海（正月十三）

地点：海阳虎头湾、连理岛、南邵家村

每年农历正月十三，是胶东沿海地区民俗中海龙王的生日。为纪念这个日子，海阳市沿海渔民都会利用“海阳大秧歌”来进行“祭海”活动，期盼风调雨顺，祈求丰收、平安，幸福吉祥。2008年山东海阳“祭海”民俗被列入第二批烟台市级非物质文化遗产名录推荐项目名单。2006年海阳大秧歌被入选国家级非物质遗产保护名录。

海阳的“祭海”起源于明朝，距今已有500余年历史，主要流传在沿海一带的桃源、环岱庵、方里、大辛家、港北、冷家庄、南庄、邵家庄、凤城、鲁古埠、海丰、庄上、潮里、潮外、丁字嘴、大闫家、何家、南廒之、麻姑岛等80多个渔村。

古代渔民们捕鱼的工具比较落后，时长遭遇船毁人亡的海难事故，人们无法解释原本风平浪静的大海，为什么会在一瞬间狂风大作、波浪滔天，那么地狰狞可怕。于是各种猜测、想象、传说便应运而生……渔民们为了祈求海龙王保佑人船平安，在每年正月十三日这一天，用大木盘端着饽饽、猪头、大鱼；用篮子提着鞭炮、纸香、酒等，到海边龙王庙前祭祀，祈求出海平安，一帆风顺，年年有余。

海阳的“祭海”是渔民专属的传统民俗节日，开始时渔民们以一家一户为单位，自发地在固定的时间，按照固定的程序进行内容相同的祭拜活动。后来随着祭祀活动的需要，出现了“执事人”（组织此项活动的人），规模也越来越大，内容越来越丰富。渔民们不仅祭拜海龙王，同时也祭拜财神爷，祈求人船平安，多多发财。每年的正月十三日清晨，渔民们从家里拿着各种各样的供品，来到海边或龙王庙前摆上，燃放鞭炮，点香烧纸，跪地叩拜。有的祭祀活动邀请多支秧歌队参加，商贩们也云集于此，十分热闹。

每年海阳虎头湾、连理岛、南邵家村都会举办盛大的祭海大典，敬请关注~

　

莱州三山岛祭海（正月十三）

地点：莱州市三山岛街道三山岛村

杜钦国 摄

莱州市三山岛街道三山岛村自古以来就是渔村，村里祖祖辈辈以打鱼为生，千百年来孕育了独特的渔村文化。在以往生产力低下的年代，靠山吃山、靠海吃海是老百姓衣食来源，这里的渔民们形成了祭海神祈求风调雨顺的渔家文化。

杜钦国 摄

每年的正月十三，村民们自发聚集在一起，抬着贡品在舞龙队的引导下步行上山，熙熙攘攘的人群跟随着他们一同涌向三神山之上的海神庙。

杜钦国 摄

男女老少在海神庙前焚香烧纸、鸣放鞭炮，用这种方式表达着对海神的虔诚之心。祭海神的同时，三山大鼓敲击出震撼人心的鼓点，营造出庄严、神圣的气氛。

蓬莱新港渔灯节（正月十三、十四）

地点：蓬莱市新港街道刘家旺村

烟台蓬莱一带的渔村，每年正月十三、十四，渔民有到蓬莱阁龙王宫送灯、进献贡品的习俗，以祈求出海平安和渔业丰收。经过不断的演变发展，后改为以供祭船、送渔灯、放鞭炮等为主要内容的仪式，同时还要到海边举行大规模欢庆活动，这成为了蓬莱每年都要举行的盛大节日——渔灯节。

今年的蓬莱渔灯节将于正月十三开启，在新港街道刘家旺村举办，欢迎大家前来参加~

长岛庙岛祭海（正月十五）

地点：长岛庙岛显应宫

每年正月十五这天，长岛人都会去妈祖庙拜谒妈祖。数条船往来于南长山与庙岛之间，免费接送，为谒拜上香的群众和渔家提供方便。这一天，也是庙岛最热闹的一天，庙会活动内容丰富多彩。拜庙、上香、许愿、求福，人头攒动、锣鼓喧天，十五庙会热闹非凡。秧歌、腰鼓等民间节目也精彩上演，前来祭海的秧歌轮流叩拜，送上了渔民对全新一年的祈福。

祭海民俗，是渔民在漫长的耕海牧渔生活中创造的一种独具地域特色的渔家文化和民俗活动。每年祭海节过后，渔民在进行修船、添置渔具等准备工作就绪后，就开始蓄帆向海，准备打渔了。

莱州东海神庙祭海（正月十八）

地点：莱州市永安路街道海庙姜家村

莱州祭海与泰山祭山、曲阜祭孔并列为天下三大盛典。《山左郡志》载：“甲天下者有三，兖（yǎn）曰阙（què）里，济曰泰山，莱曰东海，阙里为民生未有之圣，泰山为帝王首巡之地，东海为万壑（hè）朝宗之墟，三者甲天下”。可见，莱州东海神庙与曲阜孔庙、泰山并誉天下，同为齐鲁之邦的荣耀。

东海神庙位于莱州市区西北9公里的莱州湾畔，占地60余亩，是一座庞大的建筑群，散尽院落，建有殿、堂、楼、亭200多间。东海神庙《汉书·地理志》注曰：“东莱郡——有海水祠”。海水祠就是最初的东海神庙。

东海神庙建于西汉、兴于唐宋、盛于明清，是中国古代帝王祭海的重要场所。《莱州府志》载有明代学者任万里的《海庙祭典考》，对海庙祭祀有过全面考证。他认为，对海神的祭祀由来已久，早在舜帝时就有祭海之礼，君王亲临东海举行大规模祭祀典礼，始于秦汉两代。至宋朝，朝廷将祭海之事做了定制，以后历代帝王均循此礼，每年的立春之日便到莱州东海神庙祭海。明后期至清代，祭海规格一次比一次高，所有参祭者对海神行“三拜九叩”之礼。东海神庙在宋朝时进行过大规模修建，明清时有多次扩建，至清道光二十三年经历最后一次较大规模的修建，达到鼎盛。自秦始皇二十八年（前219年）至清光绪十六年（1890年），有文字记载的历代祭东海神庙共95次。其中，仅清朝就达48次。

东海神庙自北宋重修以来，在民间每年阴历正月十八日、四月初三日、六月十三日、十月初三日为祭海神之日。旧时渔民十分崇拜海龙王，把它当做海神。无论贫富，家家户户均供奉海神。正月十八到东海神庙祭海祈福已成为沿海渔民的一种习俗。

东海神庙祭祀活动有一整套隆重而恭谨敬肃的祭祀礼仪制度，其祭器考究，祭品丰富，典仪也繁琐隆重。其中包括：祭期、献官、坛庙、斋宿等场所修整，祭器及其修补，所用牲帛香烛枣栗盐鱼菜肉米酒等物品祭前筹备制度，以及祭祀中斋戒、陈设、就位、迎神、奠帛、初献、亚献等十余种礼仪操作规制。

每当祭祀之时，香烟缭绕，管乐齐鸣，肃然壮观。全国沿海各地客商，特别是附近沿海如南北长山岛、蓬莱等船户渔民纷至沓来参加祭祀。明清时期，东海神庙既是皇家的祭祀重地，又成为胶东的游览胜地，给当地带来了无尽的荣光与繁华。在这里人们祭祀上香，又可观海游玩，经商购物，热闹非凡。

庙内有金碧辉煌的建筑、雕塑，有唐代大画家吴道子的海神壁画，还有历代文人的诗词碑刻，吸引了无数的文人骚客，每年庙前还要举行盛大庙会，其规模在沿海地区首屈一指。当时，由海庙祭祀带来的海神文化效应给当地经济文化发展注入了生机与活力。

数千年来，海庙庙会一直是莱州沿海老百姓一年中重要的日子。海神的形象在老百姓的心里是清晰的，一代又一代老百姓用自己的虔诚坚守着心灵的庙宇，东海神庙带给他们精神的依托与满足，让他们觉得踏实与平静，就像那片风波不起的大海。而东海神庙庙会伴随着渔民自发的祭海活动，一直深深地扎根于民间，是莱州湾畔及周边渔民的狂欢，是他们最热闹的节日。

在东海神庙旧址，寓意吉祥的整猪、整鸡被摆上了供桌。传统的庙鼓、海庙大秧歌等民间艺术同时上演，展示了传统民俗文化的无穷魅力。伴随着欢快的音乐，踩着铿锵的鼓点，渔民们手舞足蹈，跳起了广场舞，扭起了海庙大秧歌，六七十岁的大爷大妈，五六岁的娃娃，他们唱着，跳着，脸上挂满笑容，新年刚过，年味儿未淡，不仅仅是沿海居民，许多邻村的村民甚至外地的游客都来参加了祭祀活动。整个祭祀现场人潮涌动，好不热闹。

以历史为依托，以祭祀为载体，东海神庙已成为莱州沿海丰富的民俗文化的展示地与交流地。东海神庙祭祀活动经过一千年的延续与发展，已成为了一项独具特色的民俗文化活动。东海神庙文化旅游项目已经列入全市当前重点工作，符合习总书记提出的传承和弘扬中华优秀传统文化的要求。

今年的祭海活动马上就要开始啦！

叫上家人和朋友们

一起来感受火热的烟台风情吧~

内容来源：诗行烟台、大众日报、烟台新闻、烟台日报、烟台开发区旅游、掌上莱州、莱州文旅等

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