鸡蛋、豆腐，虾仁一碗蒸，这样的蒸水蛋，吃一口就爱上！

金一戈

【虾仁豆腐蒸水蛋】

食材准备

1虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许料酒，少许食盐抓匀腌渍几分钟。

3豆腐取出切块，放入深一些的容器中。

5放入蒸锅，蒸锅上汽后改小火蒸8-10分钟左右。（可以用保鲜膜盖住蛋液容器，也可以用盘子扣住）

7蒸水蛋的时候来调个简单的料汁：2茶匙蒸鱼豉油、加入少许香油，少许凉白开调匀即成料汁。

图文源自网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除!   

转载声明：本文转载自「美食工场」，搜索「eee4476」即可关注。  

前线

不错不错，哪天实验一下。