这份早餐鲜美无比又健康|虾皮鸡蛋简单制作

金一戈

这份早餐鲜美无比又健康|虾皮鸡蛋简单制作！虾皮营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙，有“钙库”之称，它还是有很多对身体有益的营养素。

虾皮的镁元素，对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

食  材  准  备

虾皮·······适量

鸡蛋·······一个

酱油·······适量

操 作 步 骤

- 1 -

准备食材。

- 2 -

碗里抹上一层油，打入鸡蛋。鸡蛋黄需要先用牙签扎破蛋膜。

- 3 -

把干净的虾皮撒在鸡蛋上面。

- 4 -

盖上保鲜膜，扎上几个小孔，放入微波炉，选择P30中低火5分钟。吃的时候淋上少许酱油即可。

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