新年里，忆苦思甜，念妈妈味道

百度金

忆苦思甜，念妈妈做的味道

假期里，重头戏总是吃。不论出去胡吃海喝，还是家里张罗给大人孩子吃。

晚上，想念妈妈做的味道，烙饼吃。

庆幸还有这个手艺，最好的是想吃买不到时能自力更生饱口福。小时候，物质匮乏的年代，冬天里烙个这样的饼，两面金黄，都觉得是人间美味。

锅里还有一截蒸红薯，刚好拿来电饼铛里烤一烤。在昆明，很少买到又甜又沙的红薯，但还是家里常备的杂粮一。

烤出来装盘，女儿似乎打开了新世界的门，说太好吃了，许是平时很不吃烤制品吧，烤过的东西自然比蒸煮出来寡淡的味道多出点烟火气。

想起小时候，几乎每家都有地窖，冬天吃不完的红薯储藏，似乎一年四季都有红薯，但永远不会厌。

餐桌上聊起来孩子爸爸说小时候最爱北京方便面，调料洒进去，面饼捏成碎渣渣，美味至极。孩子听了极其神往，说回老家也要吃上一回。

妈妈的味道，小时候的味道，是永远眷恋的味道。6岁孩子经常在我做面食时搭把手，从来不会拒绝，就是为了让她他日若离开家乡，想念妈妈味道而不得时能够自己满足口腹之欲。

2019，做不了最贤的妻最才的女，时时能张罗家乡味道，时时能写上几笔，足矣。