丹东想哭：漂亮的朝鲜姑娘都走了……

金一戈

去过丹东的，去过沿江开发区的，到过朝鲜饭店的，都忘不了那里漂亮的朝鲜姑娘。鼎盛时期，在丹东大约有30多家朝鲜饭店。

不过，现在在中国的丹东的朝鲜姑娘已经很少了。因为我国商务部限定朝鲜在我国境内成立的中外合伙经营企业。

于是，中朝合伙的多家朝鲜餐厅接踵停业，在这里工作的朝鲜女服务人员们都回国了。

朝鲜姑娘们，终究还是回国了……

朝鲜涉足海外的四大行业分别是建筑业、缝制业、餐饮业和贸易业，被派往海外的劳务人员每年为国家赚取了数额不小的外汇。

国内的朝鲜餐厅，有三种运营模式。第一种是朝鲜独资，第二种是中朝合营，第三种是中方独资，只聘请朝鲜人作为服务员、演员。

这些年轻漂亮多才多艺的餐厅服务员，大多来自朝鲜平壤的中层家庭，毕业于旅游商业主的大学，如平壤商业大学、平壤音乐大学，平壤旅游学校以及平壤艺术学院等，甚至也有金日成综合大学这样顶级院校的学生。

朝鲜饭店的牌子上都会有平壤或者朝鲜的字样，全国最多的朝鲜饭店名字是平壤馆，大同江和牡丹峰的名字次之，高丽、妙香山、柳京、海棠花的字样也经常出现在饭店名字中。不同的餐馆名字的差别背后，意味着他们来自不同的朝鲜机构。

服务员都受过专业的艺术训练，一般在出国之前，都要接受2~6个月不等的政治综合培训，不仅面容姣好身材婀娜，还个个多才多艺，能歌善舞，为就餐的客人提供文艺表演。

一般来说，中国客人跟朝鲜人很难轻松、深入地聊天，因为她们的政治警觉性比较强，而且有纪律要求互相监督。

她们中文流利，虽然有明显的口音，但日常交流没问题。朝鲜姑娘很忌讳被人拍照，因为拍照可能会添加一些不必要的麻烦。

朝鲜餐馆的菜品以传统经典菜为主，如酱汤类，海鲜类。开始在中国开办的朝鲜餐厅装修多为传统风格，有点像八九十年代的国营餐厅，但非常整洁。

朝鲜餐厅里有各种酒类，除了白酒啤酒，还有红酒，特色是朝鲜米酒，甜酸可口，好喝但同样醉人。大多数朝鲜餐厅也有出售朝鲜的高丽人参、人参酒、海参等特产。

这些饭店背后都是官方背景，由朝鲜半官半商的会社引进，服务员都是大学毕业，同时会说流利的汉语。

2012年前后，朝鲜主张积极同中国发展对外经贸关系，改善民生，扩大对外交流合作，那时候在工作北京的朝鲜服务员，月薪大约4000元左右，服务员选拔标准也是很高的，而同期丹东等地的朝鲜服务员，月薪也有1500~2000元，比国内待遇要好很多。

他们的收入基本上属于三三制，即给国家上缴三分之一，会社收入三分之一，服务员个人收入三分之一，当然姑娘们出国之前，包括打点关系，甚至很多借钱出来的，偿还完借款，一年积攒几千块，三年下来带回家上万块甚至几万块，在朝鲜平壤家庭中，也是收入相当不错的。

姑娘们的人生轨迹几乎差不多，凭借在中国的学习和工作经历，首先掌握了一门外语和积攒了一定的人脉和见识。回国之后，家庭条件好的，找一家对外贸易会社担任翻译或者跟外贸相关的工作。

平壤是一个讲究门当户对非常严格的地方，几乎大部分女孩子会找一个工作性质相同的男孩子结婚，比如外派中国的贸易会社或者在中国有工作经历的人，以后花点钱，打点关系再外派到中国，几乎等于是完成了人生的阶层跨越。

朝鲜外派劳务的管理一向非常严格，劳务人员禁止单独外出。朝鲜劳务人员都有专人监督指导，每周固定时间要组织政治学习。在中国的每一家朝鲜饭店都是纪律严明半军事化管理，在内部管理与外界直接严格划出两个互不交融的世界。

这是丹东沿江经济开发区文化广场附近的高丽馆，规模最大，装修豪华，是很多游客非常熟悉的，服务周到，价格不菲。

在朝鲜的柳京饭店往西，还分布了许多家朝鲜餐厅，几乎是朝鲜独资为主。

 

这是鸭绿江断桥附近的松涛园，朝鲜菜很不错，文艺表演也有水准，是丹东地区开业较早的朝鲜饭店。

每一个规模稍微大一点的朝鲜餐厅都有卡拉OK设备，每一个包间也有，在歌声中用餐成为一种文化。

沿着鸭绿江，在断桥东面朝鲜餐厅很少，与六纬路的拐角处有一家阿里郎酒店，也有不错朝鲜服务员。阿里郎酒店还是网红，当年服务员打鸡血培训，曾经名噪一时。很多游客到丹东，几乎想不到这里还有朝鲜服务员。

可惜现在朝鲜姑娘们都回国了，丹东这座美丽的边境旅游城市，少了许多亮点……

转载声明：本文转载自「深更半夜读历史2」，搜索「sgbydls2」即可关注。