种瓜

岗山文化

                                    种  瓜

                                         隋建国

    在我家苹果园换代更新的小树苗空隙我栽种了喜欢的“黄脆蜜”“真甜白沙蜜”“日本甜宝”“精品甜宝”“红瓤酥”多种甜瓜以及西瓜、黄瓜、脆瓜和茄子辣椒等。俗话说得好，“春天捅一棍，秋天吃一顿”这话一点不假。在农村只要勤快一点，春天随便在一处撒下点种子，到了秋天就能饱餐一顿。

    从小我受母亲的熏陶，养成了爱播种的习惯。尤其是退休回家后，有了时间，我家那片河边的果园就成了我的实验田。可以说除了苹果外，桃李杏樱桃核桃板栗柿子等应有尽有。为此，我的两个孙子在读小学时曾经以《爷爷的爱好—播种》为题写了一篇作文在多家学生报刊发表。我很欣慰，也很高兴。因这是我在校期间及在家中的真实生活写照。

      今年骄阳似火的六月上中旬，正是胶东栖霞果农套苹果袋子的大忙季节。按理说这段时间根本顾不得照顾我那些瓜苗。可连续几天小雨，每日早晨露水大，不便套袋子，我就趁其管理我的这些小苗苗。

      每当看着一天天瓜蔓伸长，开花坐果，瓜一天一个成色，逐渐长大，我心中感觉特美，因又有了新的劳动成果。我一边用小扒刀清除瓜苗周围的杂草，一边施肥，一边人工授粉，同时将瓜苗头掐掉。分叉的瓜蔓也一一打头（掐头）。主瓜苗打头是为了让其多分叉，瓜蔓打头是让其多结果。即见头就打。这样瓜蔓长不长，每一层叶子就能生出一个小瓜。说起这些来那还是我小时候跟着看瓜老人学的呢。

      记得五十年代末到六十年代初，我们兄弟俩常常到山里拾草拔菜。一次从山上回家路过一块地瓜地，突然闻到一股特殊的香气。我们随即四处寻找，结果得到了一墩“露生”熟透的几个甜瓜。我们知道，这瓜叫“羊角梅”，是那时候最甜的一种。我们在集市上见过，只是没有品尝到味道而已。这瓜长长的，像羊角，有条纹，熟了绿黄条纹间隔，人人见了要流口水。那时候属于大集体，人手不够，庄稼管理不过来，玉米地瓜等地里长满了草，好多地方可捡到野生的瓜果。偶尔获得的瓜我们拿回了家，全家享受了一顿美餐。那香那甜至今难以忘怀。就是从这时候起，我就对甜瓜产生了兴趣，自己种瓜开始了。

    我们家所在的生产队，在村后岗山前小陡沟有一片山耩地，土质薄，但很适合种瓜。为了集体增加点收入，那几年队里年年在这里分地块轮换种瓜。据说种过瓜的地不能重茬，需要隔多年才能再种，否则不长。山上地边搭建一个小草屋子，两位老人就吃住在那里。从下种开始，每日如呵护幼小的孩子一般，浇水施肥除草。尤其是到了夏季，他们冒着酷暑打叉培土精神管理着大片的瓜田。瓜地里隔三差五种了挺多的家桃花，以防蛇类偷袭瓜。说家桃花的花瓣若飘落到蛇身上就会霉烂。每当地里粉红色的家桃花开了的时候，瓜也就快熟了。花儿红瓜儿香，真是好美啊。这美如画的瓜田，吸引着我们几个小伙伴，有空就往那里跑。跟着学习管理，期盼着瓜早日成熟。

    老古语说“强扭的瓜不甜”这话一点不假。快到瓜成熟的日子，我们在一个星期日以帮助看护瓜田为由再次来到了山上。那一片即将成熟的瓜引诱的我们个个流口水。趁其不备，我们偷摘了一个揣在怀里离开了瓜田。半路上我们迫不及待的要分享。可事如愿违，掰开的瓜内殃还没有开。不但不甜，反而发苦，只好扔了。瓜少了，那看瓜人自然晓得。因他们天天伺候它们，那棵瓜长了几个都记得清清楚楚。几天后我们又到了瓜地，那看瓜的老头子板着个脸，见了我们张口就说：“你们还有脸面回来，那瓜还不到八成熟，能吃吗？以后可别再糟蹋了。待熟透了我挑选最好的犒劳你们。”我们知道了错了，只是低头不语。

    瓜熟蒂落了，不过这头噴(pen）瓜（栖霞方言，即头一茬瓜，就是第一次成熟的早期瓜）不出售，除了祭奠瓜神外，都是生产队里集体品尝。中午全队男女老少百十口人一齐赶到瓜地等待。地头上用砖头垒砌一个简单的神灵小庙，看瓜佬供上酒菜焚香烧纸，摆上最大最甜的瓜供奉瓜神。先有种瓜老人叩头跪拜并念念有词祈求天地神灵保佑。随后全体老少一齐叩头参拜，之后共享瓜甜。那情景至今历历在目。

    我种的瓜熟了，母亲在世时先让她老品尝。如今除了全家及亲朋共同分享外，最主要的是精选出优良的瓜留下种子，以备来年播种。不仅如此，其它瓜果和蔬菜培育种选种留种一直是我多年的生活习惯。

金一戈

一份汗水一分收获

岗山文化

金一戈 发表于 2018-7-8 00:33
一份汗水一分收获

谢谢