那年我参加麦收

精神力量

那年我参加麦收

文\周子元

芒种节气的到来，意味着麦子已进入了成熟期，繁忙的麦收即将拉开大幕，相比而言，胶东地区要比西部成熟得晚一些。上世纪60年代前期，我曾随工作组在农村住过近一年的时间，和社员们一起，参加了那年的麦收。

那时候，农村实行的是大集体，一个村作为一个大队，下面再分成几个小队，我被安排在三队。这个队的队长姓于，为人正直，处事公道，在队里很有威信，常在一起干活，我有机会向他学习请教，所学得的知识，在我后来带领学生下乡学农时都派上了用场。于队长告诉我，麦收时节到来之前，队里就开始做准备工作，首先是修整打麦场。这个队常年留着一块空地，平时堆放些柴草杂物，临近麦熟之前，那些杂物通通被清除干净。经反复碾压，那块空地就变得平整、光滑了。麦场整好之后，就等麦子上场了。于队长略带幽默地说，这就是麦收生产线上的第一道工序。

那时候没有机械，地里的麦子全靠人工收割。割麦子的工具就是一把镰刀，而镰刀必须锋利，正如古语所说：“工欲善其事，必先利其器”。

俗话说，“麦熟一晌，龙口夺粮”。说的是麦子熟了要抓紧时间抢收。下地麦收那天，天还不亮，于队长就挨门逐户把社员喊出来下地抢收，刚走进地头，于队长就招呼开始干活。割麦子需要弯下腰，左手把几十棵麦子揽在怀里，镰刀举起落下，一排排麦秆被贴着根部割断，再有序地放到身后，一时间麦子铺满田地。这时，抓起两把麦子，有麦芒的一头儿交叉，左右拧一下，系成一个扣，这样用两小把麦杆就可以接成一条长“绳子”，一个个“麦个子”就站立在麦田里，等候着社员把它们运回麦场。

那些年搬运麦子回麦场，主要是用扁担挑。用绳子把几个“麦个子”捆在一起，扁担的两端插进绳子里，一边一个。“麦个子”的数量很多，麦秆又没干透，水分多，担子沉甸甸的，挑起来走动时，会压得扁担上下颤悠，常挑担子的会从这有节奏的颤悠中获得些许的轻松感，能缓解一下肩上的压力。而像我这样不常挑担子的不仅感受不到轻松，反而觉得担子更重了。挑着沉甸甸的担子，艰难地行走在山间的小路上，一步又一步，终于来到了村头的麦场上。等一捆捆麦子放到麦场上后，发现手上的水泡已变得老大了，两个肩膀也有点疼。于队长过来安慰我说，乍干这些活儿的人都是这样，忍一忍习惯就好了。又说以后干活儿要悠着点儿。

麦子收割完后，地里还会留下一些断头的麦穗，队里派人捡拾也拾不干净，有些社员会趁着月下的夜里去地里捡拾。数量虽然不多，但总比没有强。麦子送到麦场上，接下来就是打场了。打场的方式是使用碌碌碾压。先把剪下的麦穗撒放在场地上，摆成与碌碌大体一样宽的环形圈。然后因碌碌太重，须挑选年轻身强力壮的年轻男社员，把拴在碌碌上的套子套在自己肩上，俯下身子奋力向前拉，反复碾压几圈，麦粒便渐渐地从麦穗中挤压出来，拉碌碌的社员，这时也已是大汗淋漓了。

从麦穗上脱下来的麦粒，掺杂在麦壳和穗秆中，要想把麦粒单独脱出来，就需要扬场这道工序了。扬场是个体力活儿，更是个技术活儿。它需要借助风力，没有风不行，风太大或太小都不行。扬时要有一定的高度，扬场人甩开膀子，呈扇形把麦子撒向空中，借助风力就把麦壳和穗秆给吹飞了。经过连续不断地撒扬后，便把扬好的麦子堆在一起，目睹着金灿灿的麦堆，辛劳的社员们都松了一口气。

半个多世纪过去了，再回首那段麦收的经历，感觉既熟悉又陌生，那些传统的耕作模式已经成了历史，那段经历，只能留存在记忆里了。


http://www.shm.com.cn/ytwb/html/2018-06/13/content_3324387.htm

金一戈

以前麦收，是农村的大事，也是忙事。学校学生放麦假，机关人员下乡帮助麦收，也是常态。不知现在农村麦收是怎样！

精神力量

金一戈 发表于 2018-6-24 10:23
以前麦收，是农村的大事，也是忙事。学校学生放麦假，机关人员下乡帮助麦收，也是常态。不知现在农村麦收是 ...

对呀，当时还有个专用词叫“三夏”——夏收、夏种、夏管。

精神力量

金一戈 发表于 2018-6-24 10:23
以前麦收，是农村的大事，也是忙事。学校学生放麦假，机关人员下乡帮助麦收，也是常态。不知现在农村麦收是 ...

现在是联合收割机当家，不用再遭以前那样的罪了

前线

精神力量 发表于 2018-6-24 10:45
现在是联合收割机当家，不用再遭以前那样的罪了

估计也没人拾麦穗了。

精神力量

前线 发表于 2018-6-24 14:29
估计也没人拾麦穗了。

这个还真不知道，咱们小的时候，夏天捡麦穗，秋天揽花生和地瓜，也是一个乐趣。



这是老电影《艳阳天》里，小学生唱着歌到地里拾麦穗的视频截图。

前线

精神力量 发表于 2018-6-24 15:43
这个还真不知道，咱们小的时候，夏天捡麦穗，秋天揽花生和地瓜，也是一个乐趣。

有首歌，《我是公社小社员》，就是唱小学生拾麦穗的故事。

前线

1972年李林燕演唱的歌曲
《我是公社小社员》
（江声词  播谷曲）
▲温馨提示：建议wifi环境下观看视频。
时光流逝，人民公社早已经不存在了，当年的小社员已经成了老社员！但是一首经典歌曲《我是公社小社员》50、60、70后的您记得吗？
现在听来满满都是回忆和感动，因为一首歌代表着一个年代，代表着曾经一代人的心路历程。

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岗山文化

拜读，真情实感，在农村的人才有实感。
      那个年代我们这里搬麦子是用牲口驮，牲口架子两边各绑多个麦子，叫煞垛子，然后两个人抬到牲口背上，小孩子牵牲口往家里送（栖霞方言叫“链垛子”）。到了场园，看场的老人给卸下来，叫：卸垛子。就是垛子的绳子系着活釦子，扯着绳子一头一挣麦垛子就散落到地。那时候收或打麦子是分工流水作业。场园有专门人员负责用铡刀铡麦子，即一个人按铡刀，另一个人将捆好的麦子麦头放在铡刀生用手按牢固。按铡刀者需要有力气，要一下子铡断。向铡刀入麦子的随手将捆绑的麦子（就是用来捆绑麦子的方言叫“麦腰子”）解开扔给身边的人利索顺利以便最后一起铡头。其他有搬麦个子的、摆弄晾晒麦子的等。打麦子场园边树荫下，一些老年妇女专门挑选麦子秸秆高硬白的理顺用剪子剪去麦头，备做草墩子、蒲团、蒲扇、草帘子等度夏天。
      打麦子都在中午，因麦子晒得干燥，便利打。一般都是牲口拉着碌碌在卖场上转圈。牲口一般是驴、骡子和马。牲口戴眼罩，驴腚上挂有一个布兜，备装牲口粪便。打场人是牲口把式，一手牵着牲口绳子，一手拿着鞭子，不停地吆喝并转圈。
      山里的人中午也参加打麦子，过后就上山，边割边种。后来为给秋玉米增加光照时间，采用在麦子熟前20天，在麦子行距中间（岭背）下种，称为“套种”，为收麦子腾出了时间。

百度金

岗山文化 发表于 2018-6-24 16:27
拜读，真情实感，在农村的人才有实感。
      那个年代我们这里搬麦子是用牲口驮，牲口架子两边各绑多个麦 ...

隋老师也写一篇麦收的回忆文章吧！