糖醋蒜！

景由心生 · 发表于 2012-6-11 17:29

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本帖最后由景由心生于 2012-6-11 18:12 编辑

常言道，近水楼台先得月。守着卖醋翁，这醋用起来自然方便。近日，腌了一缸糖醋蒜。二十斤大蒜，十斤白糖，八斤卖醋翁公司生产的老陈醋。总共一缸加起来估计有个五六十斤不止。一个人搬不好搬，垫上报纸拖到了凉台上。

小贩 · 发表于 2012-6-11 18:12

这个好啊！老景能不能详细介绍一下做法，这么多好保存吗？俺一直想做，就是没有好方子。{:soso_e142:}

老前 · 发表于 2012-6-11 19:38

缸不糙！

景由心生 · 发表于 2012-6-11 19:59

估计顶多能吃到秋天吧，我也是跟网上学的，糖和醋是有一定比例的。我原先放在走廊上，不雅有些，满走廊醋味，还是把醋味留着自闻吧，拖到凉台上了。

老前 · 发表于 2012-6-11 20:20

预防感冒~！

南小希 · 发表于 2012-6-11 22:37

糖醋蒜，可是好东东~~~

小善 · 发表于 2012-6-11 23:06

醋得好~~

萍水相逢 · 发表于 2012-6-12 15:18

还真没用坛子做过，俺都是用大大小小的玻璃瓶来做。去年做的糖醋蒜至今没吃完{:soso_e113:}

sleeping_bird · 发表于 2012-6-29 09:47

需要这么多糖吗？8斤醋，能化开10斤糖？

麦芒儿 · 发表于 2012-8-3 08:16

4# 景由心生

20斤大蒜，10斤糖，8斤半醋，天啊，哪的多大的坛子啊？

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