平遥纪【全文完】

兰儿

友谊，某种时候是种病态的神经质。我并不觉得这词是贬义的，温暖的同谋，寒冷的相偎，声声叹，浅浅泪，静好，相守，默契和关爱，无不是神经质的情感遣捲。和梅经年后，成就了这样的友情。当一起经过了许多事，改了容颜的岁月，坐下来喝一壶烫煨滚热的老黄酒，间或谋划点小小的坏出来。我们是彼此的同谋，认知，懂得，同仇敌忾似的为伊消得人憔悴。远远望着却挂着，牵手走着却又远着。 某一日，接过我那罐子柚子茶的梅要休年假，我知道，这一次，我又跑不了了。不出所料，之后的几天里，梅窝在我家沙发里蒙着被子，如楚楚可怜的小猫咪瞪着眼睛要食物一样，缠着我陪她去旅行。这个出门就转向且路痴的家伙，赖着我软磨硬泡终于得手了。放下手里的工作，安排好行程，决定一起去平遥。 【一】吃 11月，旅行淡季，既省钱又少人，我两已经利用这大好时机折腾的轻车熟路了。汽车站门前的路搞维修，被围了个水泄不通。两个魁梧的大个子男人拦住我们问：“青岛吗？青岛的话，捷达车”。愣是没敢坐，若真是拉到荒郊野外，就我两这小体格还真是打他不过。售票厅里排队买票的档口，又来一黑瘦的矮我两半头的家伙问：“青岛吗？青岛60就走，汽车站的车”。于是，像捡了便宜似的跟着上了车站发出的大巴。连吃带睡的三个多小时逛荡到青岛外围，却不曾想至青岛时被要求换了车，开始不断的转悠转悠再转悠，到达火车站用去4个多小时，饿的两眼发晕的两人，直接的士去了劈柴院，午饭晚饭一起解决，其品种花样暂不多说，单就那硕大的肉串两人吃了二十根，惹来无数侧目旁观。晚上7点多，终于躺在开往太原的卧铺上，打开笔记本看着电影，再次大快朵颐梅打包回来的熏肉大饼，我不禁仰天长叹：“哎......减肥无望啊，撑得要死了”。 次日早上7点多，和梅从太原直接上了去平遥的火车，硬座，17元，车厢里满满，对面坐着个俊朗的南方男人，衣帽得体干净利索，一路上闭目养神。半路上来的大姐，坐定在他身旁就开始一个劲电话粥，生硬强大的山西话，估计整个车厢都听得到。梅靠近走廊，一直不敢转头，走廊那边的两男人眼都不带眨的盯着她，我趴在桌前窃窃的笑，不时的被梅痛恨的瞪着，还是忍俊不住。 平遥的火车站外，上了一辆三轮车，“平遥古城吗？一人两元”,真够便宜的。除了四面透风有点冷，倒是方便。古城很大，现居民四万，车辆禁行。所以，蹬车的老汉直接把我们拉到了润泽园客栈，由于是淡季，客栈房间大多空着，经过讲价还价，一百元搞定了这个大宅院的大炕房间。平遥古城实行通票制，150元/人，三天有效。于是扔下背包，跟随老汉的三轮车先去探访较远的古城墙和文庙。一通转下来，山西的寒风吹的两人鼻头发红，浑身颤栗。梅斜眼看我：“我饿了。”“其实我也饿了”。我答道。此刻的老汉已经俨然成了我两的导游，听说我们要吃饭，将我们带到了城中一家较为有名的馆子之后离开。于是，我们的被宰就成了在所难免的事。

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民以食为天，不但要填饱肚子，还要有特色符合当地民情，品尝当地小吃是此次两馋猫女子的首要任务。吃，便成了在平遥的开场戏和最重要的内容。先说说第一顿被宰的平遥饭吧。 和梅坐下来喝茶点菜，店家老板几个人围在一圆桌前包着饺子，墙上贴满了山西各类有名的面食照片和菜品价格。平遥的牛肉很出名，山西的烤姥姥很特色，牛肉烤姥姥两者兼得，48元。推荐的特色黑豆腐，黑豆与鸡蛋清混合做成，想想就流口水，价格42元。点完之后便放松了警惕，想着缺个蔬菜，那就来个山药吧，当地的山药也很有名气的，再贵也不会超过牛肉吧，于是便没问价。一顿茶足饭饱，身体也热乎了起来。买单时发现山药标价68元。真够黑的，不愧做黑豆腐的。不过，说句实话，口味还是很不错的。

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【那盘被宰的糖醋山药】 【不愧是黑豆腐】

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吃过了这餐后，闲游平遥正式拉开序幕。接下来的几天里，几乎吃遍了平遥城里有的各种小吃，豆腐脑，碗拖则，莜面，小烧饼，冠云牛肉，刀削面，烤姥姥【蒸的炒的】，拨烂子，姜糖，龙须糖，牛肉粥，长棵白菜，自酿黄酒等等。平遥的面食还是很地道的，更有甚者，坐在拐角的小吃店里，梅一口气吃下两碗碗拖，明清一条街逛了还不到两条胡同，竟然又饿了。继而又坐下来夜宵。一壶自家酿的老黄酒，两盘蔬菜，吃的是肚圆腿懒。 说到吃，不得不提起一件趣事。在平遥的第二个下午，和梅闲逛在县衙附近的街道，路旁有一当地大姐，正支起小摊摊着面糊烙饼，大姐很热情的说：“两元五个”，梅和我都觉的便宜，忍不住前去买来尝鲜，。正吃着，大姐与我们攀谈：“你们要买纪念品啊，那就去这里的店铺买吧，这里离城中心比较远，相对价格便宜很多。” 我和梅信以为真，走进对面的店铺打探价格，殊不知比我们之前见到的都贵出一倍，于是出得门来继续闲逛。傍晚，回客栈的路上，远远的就看见老太支着同样的摊子卖烧饼，还未走近，就听的老太喊：尝尝吧，刚出锅的小烧饼，一元三个。”我看看梅，梅看看我，梅顿时发作，我笑喷。可爱朴实的平遥人民啊。

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