栖霞人过七月七

岗山文化 · 发表于 2017-8-26 09:19

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                 栖霞人过七月七
                             隋建国
  山东胶东栖霞的七夕节，事实就叫过七月七。小时候就期盼着过这一个节日，因小伙伴们之间都有各自的几串小果子，一边炫耀，相互品尝。
栖霞七月七有这样的风俗，按农时来说，有句农颜是“六月六看谷秀，七月七看谷米”。意思是到了农历的六月六田里的谷物开始秀穗，待到七月七颗粒已基本饱满，丰收在望。为了迎接丰收，在这一天，家家户户都有烙面果子的习俗。做法是用油、牛奶、鸡蛋、糖等把面粉和好，再用模子（磕子）印成各种样式的面果子，然后在锅中烤烙，名为磕饼，即磕果子。面果子形状大小不一，有圆的，有花、叶、桃等植物类的，有鱼、鸡、猫等动物类。大面果子叫“火烧”，是全家人节日的必备食品，食用后预示着迎接丰收到来。小面果子，叫“小果子”，做好后用长线将其串在一起成长串，中间夹上早熟的花红果、海棠果及桃李枣等瓜果，尾部系上多色花布，挂在新高梁杆上供孩子们玩耍零食，或挂在墙壁为装饰品，或馈赠邻居孩子以示爱戴。另外，栖霞西南部的官道镇和招远东南部的毕郭镇交界处一般在7月6日做吃“火烧”（大和小的在锅里烤钹的面果子）。为何要在7月6日做原因不清，有的说是过去一些馋婆娘等不到7月7日而延续的。

  另，神话传说天上的织女向往人间，私自下嫁牛朗。王母娘娘用她的发簪划出一条天河将其二人分隔两边。每年的七月七由喜鹊搭桥相会。听说七月七这一天一般看不到喜鹊（胶东方言称“雅秋“），因都聚集到天河搭彩桥去了。再据说这一日有情人夜晚在葡萄架下约会能白头谐老，夜深还能听到牛郎织的私语。这一日及前几天如逢阴雨连绵，称其“姐姐哭”，即盼姐姐望相会的日子。因天河相隔，织女思念牛郎，以泪水洗面，故天上的雨一阵一阵的，称其为“姐姐哭”。从前民间小女有“生巧牙”集体吃“乞巧饭”，举行“请姐姐”等乞求活动，以求心灵手巧。入夜小女们各自拿着长串的预示丰收的小面果子，挂在井台边，围成一圈，圈中桌子上摆放上用各种豆子生成的嫩牙，俗称“巧牙”，请七仙女品尝并乞求传授手巧心灵。大家两人一组，相向拍手唱谣：“一拍巴掌一月一，姐姐教我纳鞋底；二拍巴掌二月二，姐姐教我绣花鞋；三拍巴掌三月三，姐姐教我做针线；四拍巴掌四月四，姐姐教我织花布；五拍巴掌五月五，姐姐教我种五谷；六拍巴掌六月六，姐姐教我学俊秀；七拍巴掌七月七，姐姐教我撒谷米；八拍巴掌八月八，姐姐教我纺面花；九拍巴掌九月九……”直唱到十二月。故七月七称“乞节”“乞巧节”“女儿节”“，后又称“情人节”。
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