老醋木耳

星语 · 发表于 2011-8-13 19:55

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本帖最后由星语于 2011-8-13 19:59 编辑

天热没有食欲，做个简单的开胃爽口菜吧。
木耳，大蒜，白糖，姜末，老醋，香油，盐，味精。

yt大螃蟹 · 发表于 2011-8-13 20:03

我夏天最喜欢的一道菜，看着就馋啊{:soso_e112:}

yt大螃蟹 · 发表于 2011-8-13 20:06

我更喜欢把发好的木耳放在冰箱保鲜里放一段时间，再拌着吃，冰冰凉的感觉更好{:soso_e144:}

小溪 · 发表于 2011-8-13 20:07

不错的一道菜，咱老百姓的菜。

左右 · 发表于 2011-8-13 21:28

这道菜简单有营养，吃过但从没做过，回头试着做一个，只是下木耳是否用热水zhao一下？

星语 · 发表于 2011-8-13 21:49

这道菜简单有营养，吃过但从没做过，回头试着做一个，只是下木耳是否用热水zhao一下？
左右发表于 2011-8-13 21:28

温水泡发，开水焯煮一下。

隐形纱窗 · 发表于 2011-8-14 09:49

曾经做过不是很理想，跟饭店的有差距，估计必须是老醋吧

星语 · 发表于 2011-8-14 12:28

曾经做过不是很理想，跟饭店的有差距，估计必须是老醋吧
隐形纱窗发表于 2011-8-14 09:49

是啊，我用的是水塔老陈醋山西 12元一瓶，口味还可以，你可以买试试。

小贩 · 发表于 2011-8-14 13:13

最好能够加点其它配菜做这道菜，像老醋六样这种。木耳不可经常大量使用，会对血压有影响。

Stella_gun · 发表于 2011-8-14 21:08

收了，本周可以做一次。
小贩嫩不好懂的少点？炸花生米貌似也是个技术活啊！

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