今天的晚餐

洛亚

今天终于不再懒，做了好久就想吃的饼。
1、大约600克面做了十二张，大半开水烫，边加开水边用筷子搅拌，基本没有干面为止，小半用凉水搅拌，稍等一会，面不烫手后，把两份面调和在一起即可（调的时候，面软会粘手，手可以粘点干面再调）。

2、面调匀后滚成长条，切脐子，擀皮，可以稍厚一点，把其中一个抹上香油，边上只抹一点即可（熟后从这个地方撕开），然后两个和在一起再擀成一张大一点稍薄的饼（另一个不用抹油）。
3、电饼铛插电稍热，把饼放入，饼受热上面那层饼鼓起来后翻个，加热一会，看看颜色变了，就好了。

洛亚

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洛亚

饼烙好了，上菜

洛亚

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菜齐了

小贩

看饼这样子，一定好吃{:soso_e102:}

洛亚

开吃乐..........

山东骑士

呵呵，我最反对嫩们炒几个小菜不哈点酒。。。。。{:soso_e113:}

洛亚

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小贩

能不能简单介绍一下面的制作过程？

洛亚

[quote]看饼这样子，一定好吃{:soso_e102:}
小贩 发表于 2011-7-10 22:09 [/quote

饼软软的，很好吃{:soso_e120:}