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槐花的功效与作用

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发表于 2011-5-16 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     在这春末初夏的季节是正是槐花盛开的时候,每每走在大路上看到挂满枝头的槐花,闻到槐花的香味都让人忍俊不住的想起槐花包子的美味,然而许多人只知道槐花好吃,却很多人不知其药效,为了大家身体健康,小女子暂且将槐花的药效在次告知。希望对喜欢吃槐花的朋友有所帮助。   
    槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。
  润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
  除以上几点槐花的功效与作用外,槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。 中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。而从西医的角度看,槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质(具体可参见下面的含量表)。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
  
   简介:
   槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
食用禁忌  槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。  注意:所有用于医疗的槐花均指黑槐,即所谓的笨槐,不是洋槐。洋槐不入中药。故以下所有方子均属笨槐花。需要特别注意!

评分

参与人数 1威望 +8 收起 理由
顺风飞翔 + 8

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发表于 2011-5-16 20:39 | 显示全部楼层
又长知识了
发表于 2011-5-19 20:10 | 显示全部楼层
学习了。{:soso__10664320277124103104_2:}
发表于 2011-5-19 20:17 | 显示全部楼层
{:soso_e183:}谢谢分享
发表于 2011-5-19 20:28 | 显示全部楼层
今晚吃的蒸槐花。
发表于 2013-1-29 18:33 | 显示全部楼层
真专业!赞一个!
发表于 2013-1-29 19:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 烟台旭日蜜蜂园 于 2013-1-29 19:49 编辑

我好像记得,入药的是国槐,黑槐只是国槐的一种。
发表于 2013-1-29 20:04 | 显示全部楼层
科学养生,延年益寿!
发表于 2013-1-29 20:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 烟台旭日蜜蜂园 于 2013-1-30 05:59 编辑

8# 老前


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