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拉瓜烫面包

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发表于 2010-10-24 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小溪 于 2010-10-25 08:19 编辑

周四中午在一姊妹家吃的拉瓜烫面包,感觉不错,赶紧请教做法。今天--星期日,便尝试着做。
先把面用开水烫上,放凉了再调面,我是全烫的。面软点好吃。
拉瓜切丁,用少许香油拌一下。
瘦肉丁,用味极鲜先味上。
大青虾剥皮切段。
韭菜一小把。
把这几样拌到一起,放少量盐,拉瓜不吃盐。注意,除了那点香油外,不放任何油。
立即擀皮包馅,这样拉瓜不等出水就包起来了。
上锅蒸吧,冒气后蒸12分钟即可。时间长了拉瓜就太烂糊了,时间少了不熟。
哈哈,汤剂饱满,鲜香无比的拉瓜烫面包出锅喽!
nEO_IMG_照片 001.jpg
nEO_IMG_照片 002.jpg

评分

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发表于 2010-10-24 20:44 | 显示全部楼层
小溪是实践派,看来动力是好吃{:soso_e120:}。
上图有真相。
另外,拉瓜是什么?以前没听说过。
 楼主| 发表于 2010-10-24 20:59 | 显示全部楼层
小溪是实践派,看来动力是好吃{:soso_e120:}。
上图有真相。
另外,拉瓜是什么?以前没听说过。
心灵之眸 发表于 2010-10-24 20:44

就是长的又粗又长的那种瓜
发表于 2010-10-24 21:02 | 显示全部楼层
送一笼,俺想吃!{:soso_e120:}
 楼主| 发表于 2010-10-24 21:08 | 显示全部楼层
中午蒸包子时,发生一个插曲。打开液化气总阀,听到嗤嗤冒气声,感觉有点不对头,再打火时却怎么也打不着,赶紧关了阀门。因为我平时很少做饭,还是等妈妈开吧。老娘打开总阀后,还是嗤嗤冒气打不着火,我赶紧把总阀给关了,给液化气站打电话。技术人员过来一看,可了不得,原来是老鼠把胶管给咬了几个口子。想想都后怕,点火时爆炸了可怎么办?如果今天中午不是我做饭,是老娘做,她肯定不会注意到嗤嗤冒气,好反复打火了。我今天中午怎么就突然想做饭了呢?{:soso_e117:}
发表于 2010-10-24 21:09 | 显示全部楼层
就是长的又粗又长的那种瓜
小溪 发表于 2010-10-24 20:59

呵呵呵,很形象,就是范围太广了{:soso_e120:} 。是不是蛇瓜?小溪上个图吧。
发表于 2010-10-24 21:12 | 显示全部楼层
喜欢瓜的烫面包,加点虾皮啥的很提味{:soso_e102:}另外:无论液化气和煤气及天然气等设施,软管的安全性是最重要的,据消防人员讲课:最好每年更换一次最好,反正价钱也不贵。
 楼主| 发表于 2010-10-24 21:20 | 显示全部楼层
今天找不着相机的数据线,读卡器又读不出,明天再发图片吧。
发表于 2010-10-24 21:25 | 显示全部楼层
看题目还以为是面包呢。
发表于 2010-10-24 21:26 | 显示全部楼层
中午蒸包子时,发生一个插曲。打开液化气总阀,听到嗤嗤冒气声,感觉有点不对头,再打火时却怎么也打不着,赶紧关了阀门。因为我平时很少做饭,还是等妈妈开吧。老娘打开总阀后,还是嗤嗤冒气打不着火,我赶紧把总阀 ...
小溪 发表于 2010-10-24 21:08

是挺可怕的。好人有好福啊。
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