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烟台前线»论坛 › 生活万花筒 › 『天天美食』 › 湿暖冬季里的素拌两丝

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湿暖冬季里的素拌两丝

发表于 2008-11-28 16:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今年冬天暖气费长了，暖气烧得特别好，很多时候不得不开窗透气。暖气一热家里特别燥，除了做好家庭保湿等工作，饮食上也得做到好好调理，多吃些清淡的蔬菜。

当下时令的绿色蔬菜很多，我选了莴苣，搭配豆腐皮儿，用山东人喜欢的大蒜佐食，家里的两位爷们吃这道菜的时候建议说：加点肉丝就更好吃了。我就是想让他们吃点素淡的菜，儿子说他们是“食肉动物”。这两个人就知道吃肉，“肉生火，鱼生痰，白菜豆腐保平安”冬天来临，看样子该炖大白菜豆腐了。

凉拌豆腐皮.jpg

组合.jpg

凉拌豆腐皮2.jpg

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发表于 2008-11-28 16:42 | 显示全部楼层

麦子老师~~办个学习班好吗？？？？

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发表于 2008-11-28 16:44 | 显示全部楼层

恩~~~超棒！这两天俺也做个尝尝[26]

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发表于 2008-11-28 16:54 | 显示全部楼层

这两丝一个脆一个软乎，应该不错，我们喜欢吃辣，做的话一定会放些红红的辣椒油……

跟小麦老师学老些功夫了，一般俺都悄悄的学，呵呵。

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发表于 2008-11-28 19:01 | 显示全部楼层

小麦的刀功真不错，俺怎么也切不出这样匀净的丝

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发表于 2008-11-28 21:17 | 显示全部楼层

我也是最近和论坛里的姐妹偷学了不少手艺。。。

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发表于 2008-11-29 11:24 | 显示全部楼层

芝麻和什么搅合在一起的？

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楼主| 发表于 2008-11-30 07:56 | 显示全部楼层

原帖由 admin 于 2008-11-29 11:24 发表
芝麻和什么搅合在一起的？

油盐[27]

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楼主| 发表于 2008-11-30 07:57 | 显示全部楼层

原帖由落烟于 2008-11-28 16:54 发表
这两丝一个脆一个软乎，应该不错，我们喜欢吃辣，做的话一定会放些红红的辣椒油……

跟小麦老师学老些功夫了，一般俺都悄悄的学，呵呵。

大家都在悄悄地学，只不过俺学会了就显摆，你们玩深沉[31]

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楼主| 发表于 2008-11-30 07:58 | 显示全部楼层

原帖由 32号嫁给你 于 2008-11-28 19:01 发表
小麦的刀功真不错，俺怎么也切不出这样匀净的丝

用特制的小擦子擦的-----------一般人俺都不告诉[27]

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