海伦小厨

helenping · 发表于 2011-5-30 18:14

本帖最后由 helenping 于 2011-5-30 18:16 编辑

280# 阿习习

这就发给你看哈阿习习。意大利面加盐煮七八分钟就可以了。太软太硬都不好。第一种是番茄黑胡椒牛肉面。第二种是蘑菇奶油火腿面。第三种是辣椒蛤蜊面。汤是木耳菜蛤蜊汤，水果色拉。餐桌花是妈妈墙外采的粉色蔷薇。花瓶是鱼缸。哈哈

婉儿 · 发表于 2011-5-30 19:54

281# helenping

怎么会才看到海伦的小厨呢。{:soso_e135:}
幸好吃了晚饭来看的，不然还不得馋死{:soso_e102:}
家里什么也没有，想学得什么都买。{:soso_e140:}

32号嫁给你 · 发表于 2011-5-30 21:26

海伦这个面做的卖相真好。喜欢那个粉色蔷薇，还有鱼缸

阿习习 · 发表于 2011-5-30 22:12

海伦也超喜欢大玻璃碗哈。
面条的样子看起来吃一盘子不太够啊好像，味道看起来就不错，冒着鲜劲儿。
蔷薇有风情啊可惜对焦在枝叶上。
调料包上的字很拉风，而且用纸包，不晓得做面是有没有下药的心境呢{:soso_e120:}

helenping · 发表于 2011-5-31 09:27

哈哈，你们看的好仔细哦，那调料包是去朋友的酒吧后厨挨个大罐子里到了点出来回家做实验用的，我对这些怪不垃圾味道的草药实在没感觉呢。出来是什么味道，什么对什么搭，放多少合适，一概没概念啊，真有点下药，还不知道怎么下，下多少的况味。
那个花拍了好多，没仔细看，我再挑张好的发上来哈，真是很有效果的。

helenping · 发表于 2011-5-31 09:53

海云 · 发表于 2011-5-31 10:14

海伦，我想请教你，榴莲筋是指的哪个部位？记得你有一道榴莲筋炖啥的~~昨天买个榴莲，没看到有啥筋呀？有些皮和肉之间的东东我都吃了（面面的感觉），不像筋呀~

helenping · 发表于 2011-5-31 10:18

就是隔开肉和肉之间的那个板板。硬硬的。把肉刮下来做面膜，板板炖汤

星语 · 发表于 2011-5-31 11:22

还有这个学问啊{:soso_e183:}

海云 · 发表于 2011-5-31 11:43

啊，昨晚就想问你~~现在晚了，扔了~~我当时还想不会是指的壳的内层吧~~哇，据说大补呢~

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