冰糖樱桃

顺风飞翔

电脑前看着球赛，吃着樱桃，很惬意！喝点啤酒感觉不错！没事数数樱桃核-----316个，吃了这么多？
这是真的啊！
现在的樱桃是最便宜的时候，樱桃补血，所以可以及时实用。下班的时候在市场买了10斤樱桃，回来洗完就加上一包冰糖，锅里炖了，凉透以后，吃了三碗，味道独特，吃了一碗还想再吃一碗，就这样三碗进肚了。
您想知道如何做？其实很简单，樱桃洗净，放入压力锅中，加上冰糖，锅里不要放水，樱桃自身的水就足够了。估计需要炖20分钟左右，看着颜色变深就可以了。凉透就可以食用。吃不完可以冰冻，等炎热的时候再拿出来吃的更美。留到春节吃也行！

恐龙

吃多了，小心鼻血。。

想起来我家冰箱里也有冰糖樱桃。。。现在吃，会不会长肉肉啊。。。。

你家的樱桃核是一起煮的还是抠出来了？上次我煮的时候是一个个抠出来才煮的，累死个人了。。

顺风飞翔

吃多了，小心鼻血。。

想起来我家冰箱里也有冰糖樱桃。。。现在吃，会不会长肉肉啊。。。。

你家的樱桃核是一起煮的还是抠出来了？上次我煮的时候是一个个抠出来才煮的，累死个人了。。
恐龙 发表于 2010-6-25 23:04

我觉得煮好了以后，吃的时候把核吐出来就可以，简单啊。这次我把樱桃的长蒂摘去也感觉累人啊，10斤啊。

前线

顺风可真会琢磨着吃。。。

顺风飞翔

顺风可真会琢磨着吃。。。
前线 发表于 2010-6-25 23:47

哈哈，以前吃过的，这个真的好吃！老前试试呗

恐龙

3# 顺风飞翔
上周在家酿樱桃酒更累。。。。。把儿摘去，核掏出来，二十斤，三个人干了三小时。。。

也不知酿的味道如何。

顺风飞翔

3# 顺风飞翔
上周在家酿樱桃酒更累。。。。。把儿摘去，核掏出来，二十斤，三个人干了三小时。。。

也不知酿的味道如何。
恐龙 发表于 2010-6-26 11:11

这个更有高度了，按照程序讲应该是好酒，等可以喝的时候，咱们开个品尝会，品品如何啊？

朱砂

3# 顺风飞翔
上周在家酿樱桃酒更累。。。。。把儿摘去，核掏出来，二十斤，三个人干了三小时。。。

也不知酿的味道如何。
恐龙 发表于 2010-6-26 11:11

我听过最简单的做法就是把樱桃用白酒泡上一段时间既可

恐龙

8# 朱砂


这不是原浆酒。。属勾兑酒，不行。

顺风飞翔

8# 朱砂


这不是原浆酒。。属勾兑酒，不行。
恐龙 发表于 2010-6-26 15:09

说的对，仿照葡萄酒的做法就可以。