不锈钢锅询问帖，用过的请进（梅兰，helenping入啊~~）

Stella_gun · 发表于 2010-5-20 12:52

我倒没考虑别的。

不锈钢锅，炒菜时有点粘锅。。开始用时锃光瓦亮的挺好。用了一段时间后就发黄。
不像铁锅，越用越熟的感觉。。
但是铁锅也有坏处，每次洗完锅后要搽干净，要不然会有铁锈。手头这个锅用了3年了 ...
恐龙发表于 2010-5-20 12:04

铁锅保养也讲究，我看有人说平时铁锅炒菜完了以后不能用洗洁精清洗，把上面的油都洗掉了会有铁锈。所以建议炒菜完毕后，用水冲一下，抹布擦干。下次炒菜高温会把细菌杀掉的。

决定把家里买家电送的铁锅拿出来先练练，不粘锅可以闲置啦。

海云 · 发表于 2010-5-20 14:14

其实我炒菜也是多用铁锅（炒瓢型的），铲子随便划拉，也好清洗~~钢锅那个因为是炖锅形状我一般用于煮东西，炒过菜用筷子扒拉着（用钢铲子声音不好可用木铲），往外盛也不太方便~~~钢丝球刷里面可以~~

Stella_gun · 发表于 2010-5-20 14:59

我看网上很多人说专卖店里双立人没有折扣太贵了，推荐东方CJ买，我找了下还真的便宜太多哦，链接如下，大家帮忙参谋下怎么样。
http://www.ocj.com.cn/shop/secti ... etype=&alFlage=

奥特曼 · 发表于 2010-5-31 08:18

每次做完饭，都要把锅刷干净，再把水擦干净，热一下锅，干了下次才不生锈，麻烦呀。。。。铁锅让我怎么说爱你。。。可是不这么干下顿饭又没法看了。。。谁有小窍门让铁锅不生锈呢？

海云 · 发表于 2010-5-31 10:10

15# 奥特曼
俺都是趁热菜盛出后锅还没凉马上刷净，用丝瓜瓤一点不觉油（俺家的洗洁精用的很少），此时灶也有余热，锅里的水倒净再放到灶上，一会就干了，没有锈~~
铁锅只要不是煮东西，一般不会锈的，炒菜后每次刷完都油润润的~~~
注：俺家的铁锅也是苏泊尔，也是买家电赠的~~其实也有点沉~~但一只手还能拿动~~

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