又请教：关于油炸糕

plait · 发表于 2008-11-21 14:37

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？中文注册

×

俺昨天买了粘米面和大黄米面，请教油炸糕的制作方法。谢谢~~~

飞雪 · 发表于 2008-11-21 15:33

这个，我也不会，不过好像很简单啊，就把面和了，发了，然后包上豆沙馅，放油炸，就行了。具体回家再问问老妈吧。

admin · 发表于 2008-11-21 16:05

原帖由飞雪于 2008-11-21 15:33 发表
这个，我也不会，不过好像很简单啊，就把面和了，发了，然后包上豆沙馅，放油炸，就行了。具体回家再问问老妈吧。

嫩老妈是开饭店的？

阿普 · 发表于 2008-11-21 16:17

俺也等着吃哈

前线 · 发表于 2008-11-21 16:36

我就不吃了。。。。[31]

飞雪 · 发表于 2008-11-21 19:51

老妈说了，就是这样做地，可以在面里少加点碱，炸的时候不起泡。

ps：前线，不是开饭店的，但油炸糕好像是东北的吧，老妈以前炸啊。现在倒是不怎么弄了。

小麦 · 发表于 2008-11-22 08:27

原帖由飞雪于 2008-11-21 15:33 发表
这个，我也不会，不过好像很简单啊，就把面和了，发了，然后包上豆沙馅，放油炸，就行了。具体回家再问问老妈吧。

发面？俺仿佛好象记的不用发面吧

傻妞 · 发表于 2008-11-22 11:04

我也不知带捏~~

plait · 发表于 2008-11-23 08:06

俺也觉了好象不用发面吧[29]

素月缁衣 · 发表于 2008-11-23 08:21

不用发面的因为这个帖子俺专门去搜了相关的东西看喜欢圆圆鼓鼓的麻团看着很漂亮

账号		自动登录	找回密码
密码			中文注册