椿芽香，阿米忙

米老琰

去年还有人送香椿，今年木见到，难道想等了大叶子长得满树都是，香椿一个子儿不值的时候，再让我吃吗。。。。:Q
山东骑士 发表于 2010-5-2 05:33

我家现在还有鲜的，刚采的，你请我逮饭，我捎香椿给你。

花妖

我家吃面，阿米借点香椿芽来

米老琰

我家吃面，阿米借点香椿芽来
花妖 发表于 2010-5-4 22:29

给你一瓶腌制香椿，慢慢用。

海云

4楼的照片发多了，想删掉一张，不会删。:(
米老琰 发表于 2010-4-30 14:55

点编辑，然后把附件那张图叉掉（小×在每行右侧）~
今天也学着周正地处理点香椿，以前都直接冻上再化开效果不好~

心灵之眸

楼主发的是香椿炒鸡蛋吧？个人觉得这菜鸡蛋少了，椿芽多，炒出来的菜就容易有苦味儿。

早春

前阵子老爸给了些香椿，炒了一盘鸡蛋吃了，还剩下些香椿，放在冰箱的保鲜室里，有几天了，不知道现在变成啥样了。早知道可以冻，我也冻起来了。:L

景由心生

这叫名符其实，瓶装的香椿切的也和米粒一样大小。好刀法说明。:lol

米老琰

楼主发的是香椿炒鸡蛋吧？个人觉得这菜鸡蛋少了，椿芽多，炒出来的菜就容易有苦味儿。
心灵之眸 发表于 2010-5-13 11:48

因为我不喜欢炒鸡蛋，所以只放一只，要那个味道就可以了。。。

米老琰

前阵子老爸给了些香椿，炒了一盘鸡蛋吃了，还剩下些香椿，放在冰箱的保鲜室里，有几天了，不知道现在变成啥样了。早知道可以冻，我也冻起来了。:L
早春 发表于 2010-5-13 13:58

这样处理后，即使放在冷藏格，也能多放好几天。

米老琰

这叫名符其实，瓶装的香椿切的也和米粒一样大小。好刀法说明。:lol
景由心生 发表于 2010-5-13 16:49

主要是刀好吧。。。:)