南瓜粥

傻妞

很喜欢吃韩国餐厅的南瓜粥,自己亲自学习ING
糯米粉在各大超市都有卖的，就是包元宵的面。　　

做法：

1、南瓜去皮去蒂洗净切块，蒸熟（瓦一般是用高压锅弄，因为比较快）后用汤匙压成泥。

2、把南瓜泥放入小锅中，加入适量水（我喜欢的浓度的比例是南瓜泥：水的体积为=1：1.5）以小火煮开，再加入糯米粉水（就像勾芡一样，是把糯米粉加水后再倒进去）边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可。

*注：糯米粉加水一定要把糯米粉里的小面疙瘩都用调羹碾碎，不能有小疙瘩出现，否则煮出的南瓜粥也会有小面疙瘩~影响口感。

冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽~

温馨小提示——南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；

                            与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；

                            与鹿肉同食可导致死亡；

                            南瓜也不宜与富含维C的食物同食。

小麦

俺经为嫩自己做的