我们都来贴早餐吧～

叶茂

麦子总是热汤热水的~~
我，仍然中西结合简易餐:)

叶茂

上面昨晚炖豆腐留了一块煎的，太软了煎破了，说是本地卤水豆腐，不知好不好~~早晨我吃了点剩下中午吃~
韩国泡菜是买的，萝卜皮自己卤的~~稀饭仍然是用米饭煮的，这次加了枣在锅里熬了下，黏糊些~:)
黑色包子是妈包的地瓜面萝卜丝虾皮的~~白面的是爸包的白菜肉的

叶茂

原帖由 小麦 于 2008-11-7 08:36 发表
今天的早餐。。。蒸了糯米肉馅--一层米加一层肉馅加一层米--省事。

这个做法不错，我原来也觉得滚一层是不是馅多米少

小S

呵呵，，早饭都越来越丰盛了

小麦

“黑色包子是妈包的地瓜面萝卜丝虾皮的~~白面的是爸包的白菜肉的”
很想尝尝那个黑面包子[43]

叶茂

昨天一早去莱州看红叶，只给他们把蛋糕酸奶拿出来就走了~~
今天老大早早出门，看包装吃的超市买的法式小面包~~我跟儿子睡懒觉，我半上午起来直奔厨房，昨晚泡了糯米准备大干一场（小S语）。。。（此处省略若干手忙脚乱）
看来一时半会还弄不好珍珠丸子（本想早中合一的），先热点立冬的剩饺子垫吧垫吧~~儿子赖床到更晚，还是给他西式的~~

[ 本帖最后由 叶茂 于 2008-11-9 17:46 编辑 ]

梅兰

原帖由 叶茂 于 2008-11-9 17:44 发表
昨天一早去莱州看红叶，只给他们把蛋糕酸奶拿出来就走了~~

怎么好这个样子,自己去莱州看红叶,也不言语

叶茂

啊？难道你们都想去吗？我因为前面好几次（如7月的金莲花、国庆的额济纳、前一阵的黄河口。。。）到女人街来噶伴都噶不上，最后自己也没去成，所以心凉了，干脆不噶了，自己看看能去就去:P ~~
其实我似乎在某个帖子里也有提到：本来想上周去，结果上周六加班，就跟了这周的~
再说似乎你们都去过不止一次，以前你们跟苇儿的哈羊汤的我都没捞着去~:(

叶茂

今天的~~酸奶、结婚的喜饼、妈家的萝卜丝丸子。。。
重点推荐：蒸荠菜，前天在莱州吃的，大家一人一筷子没吃够~~后面上做法~
碗里的芙蓉扇贝不成功~

叶茂

先说说不成功的芙蓉扇贝~~
这是跟老爸学的，记得以前家里请客，爸经常出这样一个菜，用的干贝（需要泡），周末买点鲜扇贝丁，一部分做了珍珠丸子，留了点做这个，但事先没咨询清楚，导致失败~~
错误一：不该用碗，太深，上面熟了的时候下面还不熟；
错误二：应该整一会等鸡蛋稍硬一些的时候再放扇贝，我开始就放进去扇贝马上沉底；
错误三：应该加水，我现在才想起来，老爸都是把泡干贝的水倒进去的，刚问了一下水蛋大约1：1（水可再少点），加水以后会蒸的比较嫩。
决定今天中午再试验一把~