一个人的午餐（9月29日更新）：P7鲜美鱼丸汤+西红柿炒蛋

plait

2009—08—11 迷宗鱼和蒜香茄子

某某人到了鱼市见到鲜活的鱼就没命似滴拨不动腿儿了:o 买回来烤的烤、煎的煎，这几条叮嘱我中午自己做了吃。


做鱼对我是个谜哇[29] ，不如起名[迷宗鱼]好了！
作法很简单哦：就是把鱼洗吧洗吧~~~然后煎吧煎吧~~再把调料切吧切吧~~最后统统放到锅里炖吧炖吧~~~嘿嘿~~即可！






再配上一小碟蒜泥茄子，去去腥吧~~~




[转]茄子营养多，拌茄泥最健康！
    果蔬不同的颜色总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿质元素。特别茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。现代医学报道，常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

　　茄子的吃法很多，烧茄子、炸茄盒、炒茄丁……但这些吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。据证明，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

　　首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。

　　拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。

海云

辫子的美食片片摆弄得越来越有味道了~

plait

嘿嘿~~不断学习中~~~:loveliness:

32号嫁给你

那鱼做的很诱人啊:loveliness:

小S

越来越能干了呵呵

plait

2009—08—17 蔬菜咖喱饭

原料很简单~~


1、先将蔬菜放入油锅翻炒几分钟


2、添水将菜炖熟，捞去浮沫



3、待土豆块、胡萝卜块炖熟后，将适量咖喱放入锅内化开并搅匀。煮到粘稠状即可出锅。



4、做好的蔬菜咖喱烧到喷香的米饭上，好吃的蔬菜咖喱饭成功！

plait

收拾厨柜，发现了曾几何时买滴粘米面。本想蒸几个豆沙馅的粘米团，结果翻遍了冰箱没发现豆沙馅~~不管那么多了，蒸好了醮白糖味道也该不错滴[26]

模样丑了些，嘿嘿~~

孙小小

咖喱饭看起来很好很好吃

abc

这粘米团让我想起了东北的粘豆包

小默

咖喱饭一定不错！[43]