好新鲜的三文鱼啊---片生？油泼？

蓝色的鱼

还真的没在家做过。在饭店吃的香煎三文鱼，觉得腻了点。。还是喜欢沾辣根吃的。

貌似在丽江吃过三吃三文鱼，不知道此三文鱼是否彼三文鱼。
恐龙 发表于 2013-1-19 00:21

谁知道是不一样？可能像猪肉，有肥有瘦？像人一样，有丑有俊？

蓝色的鱼

馋死了，没吃过家里做的……申请给小溪提包……
海云 发表于 2013-1-19 10:19

不用提包啊？那天约个时间管够啊。。。。。。。{:soso_e113:}

蓝色的鱼

你可真会吃。
金一戈 发表于 2013-1-19 14:02

是在笑话偶的错别字吧{:soso_e127:}

姚明

感谢蓝色的鱼，已经联系好了。明个取鱼，留着哈喇子在期待了。
我记着吃货聚餐的事了昂，等回头联系。

洛亚

真馋人啊{:soso_e124:}

蓝色的鱼

最近家里屯了三颗大白菜，整理冰箱放不下了，去年买了一袋辣椒碎说跟星语学腌辣白菜来着，这会才开始学着腌（先腌了一小盒，白菜预处理时没冲掉盐分，有些偏咸，味儿也差点），这会腌了一大盆，放了几颗北极虾，几块鱿鱼，还有蜂蜜，虾酱放了点、没放苹果梨，放的草莓果酱，萝卜放了点，白菜腌后拿水冲净了盐分，这会腌的味道还不错（个人觉得不错），后来把两次腌的混一起了，所以吃我的腌泡菜有咸有淡，这几天连吃待分就剩个盆底了。。。。。。原来辣白菜这么简单，以后尽量不去超市买了，{:soso__9182368466534292194_3:}

蓝色的鱼

一条鱼一半油泼了，一半切片，醋、白兰地、盐、糖放冰箱腌一个小时（腌后鱼肉外层变粉红色了，用吃鲈鱼的办法腌了三文鱼，吃起来更放心一些）
配着淖水后的金针菇与菠菜，浇入碗汁拌匀，加两勺橄榄油（也可以用玉米油），碗汁加了一大匙辣根，糖、米醋、味极鲜拌匀即可，配着烤馍片，辣白菜，白粥，白兰地，吃的很爽呵呵！

蓝色的鱼

焦焦的烤馍片很好吃，电饼铛正好用{:soso_e113:}

蓝色的鱼

告一段落，酝酿一下，准备吃下条鱼。。。。。。。。照着刺身做做看。。。。。。

32号嫁给你

小鱼做的菜真是诱人呀！