母亲节的槐树花包子

恐龙

俺也是买的，10块钱3斤。买了10块钱的。

看到有卖碱篷的，也顺手买了点。

星语

可是让小贩害苦了，今晚生剥蛤蜊2斤，费我一个多小时，第一次这么残忍，第一次知道生剥这么难~~~~{:soso_e140:}

小贩

41# 恐龙


碱蓬多钱一斤啊？龙姐

花妖

明天俺也去买点

小贩

42# 星语


我一想到老娘笑，啥问题都克服了{:soso_e120:}

星语

42# 星语


我一想到老娘笑，啥问题都克服了{:soso_e120:}
小贩 发表于 2012-5-14 19:28

俺也是为了婆婆，婆婆下午来，捎来一些槐花，为了让婆婆吃到贩总的美食方法，俺晚饭没吃，在那生剥蛤蜊呢，一个多小时，明早总算可以吃到鲜美的包子。。。。。。{:soso_e112:}

小贩

肉丁也需要啊{:soso_e189:} 盐可以比平时略多。注意蛤肉里的沙

星语

肉丁也需要啊{:soso_e189:} 盐可以比平时略多。注意蛤肉里的沙
小贩 发表于 2012-5-14 19:44

肉丁准备了，蛤蜊肉还用洗吗？酱油是不是就是煸炒肉放点，再不用放了？？

小贩

蛤喇肉再剥的时候看看有沙没？基本清水过一遍就行。俺家喜欢炒一下面酱，不用酱油。看自己喜好吧，葱姜就行。

星语

蛤喇肉再剥的时候看看有沙没？基本清水过一遍就行。俺家喜欢炒一下面酱，不用酱油。看自己喜好吧，葱姜就行。
小贩 发表于 2012-5-14 19:58

哦 这样啊，基本没沙，还可以，我看不过水最好，因为剥的时候壳里带的汁，我觉得加在里面会很鲜，我也喜欢面酱煸炒，以为槐花不适合呢，适合最好啦，就这样做了。。。。。。{:soso_e112:}