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楼主: 海云

求鉴定!姐做的是不是菜?

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 楼主| 发表于 2012-2-18 20:35 | 显示全部楼层
算了,组合一下快点结束~~
家常炒菜1.jpg
家常炒菜2.jpg

评分

参与人数 1威望 +8 收起 理由
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发表于 2012-2-18 20:36 | 显示全部楼层
经鉴定,是菜{:soso_e121:}
发表于 2012-2-18 20:47 | 显示全部楼层
细节决定成败。比如:鱼里的菜叶改成韭菜段;荠菜里的胡萝卜换成火腿丝;芹菜里的海米在花椒后也下油锅轻炸一下;白菜里的虾从背部开刀取出虾线。最重要的是盐的使用量,多一分齁人,少一分无味。
发表于 2012-2-18 20:48 | 显示全部楼层
姐做的菜样真不少,如果这都没人吃,嫩送俺吃吧!{:soso_e124:}
发表于 2012-2-18 21:07 | 显示全部楼层
34# 金猪
求与金猪大侠同吃~~~{:soso_e120:}
 楼主| 发表于 2012-2-18 21:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 海云 于 2012-2-18 21:11 编辑

感谢各位鼓励和指点(有时确实为了省事和单纯为了好看或者为了“环保”而牺牲了口味),上张姐喜欢的东东~~希望你们也喜欢~~都来自栖霞,算山货吧~
DSC07639.jpg
DSC06979.jpg
发表于 2012-2-18 21:13 | 显示全部楼层
象节楼,节楼候,蝎子之类的东西真不敢吃。
发表于 2012-2-18 21:15 | 显示全部楼层
花样是不少,姐很能干,别人喜不喜欢无所谓,合自己合家人的口味就好,卖相不好口感不一定不好,譬如有些人或许不喜欢吃酱油,所有的东西看似无色,但别的调料或许都不少,虽看着色相差,但吃着味道或许就出乎你的想象。我觉得进厨房肯动手的女人或男人是值得赞扬的,凡事都是在实践中进取,有失败才会有成功。姐做菜{:soso_e179:}我学了不少。
发表于 2012-2-18 21:18 | 显示全部楼层
知了敢吃{:soso_e112:},昆虫害怕{:soso_e127:}
发表于 2012-2-18 21:22 | 显示全部楼层
感谢各位鼓励和指点(有时确实为了省事和单纯为了好看或者为了“环保”而牺牲了口味),上张姐喜欢的东东~~希望你们也喜欢~~都来自栖霞,算山货吧~
海云 发表于 2012-2-18 21:10

哇!,还有知了猴?{:soso_e124:} {:soso_e124:}
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